たまに外運動でも…と思っていたら雨でした
泳ぐ気分にはなれず、自宅の床拭きエクササイズ…膝と腰が痛い
5.25（木）の食卓
・鰤醤麹味噌漬け
そろそろ時期は終わりでしょう…と言いながら天然の鰤を見つけたので麹味噌に漬けておきました
漬けた魚は焦げやすいので少し常温に馴染ませてから焼いています
・カレー肉豆腐
昨日の「キューピー3分クッキング」で放送していた こちら⇒☆ のレシピから早速
肉豆腐はたまに作りますが、そのカレー味は初めてです
でも味の想像はつきますよね、お蕎麦屋さんの鴨南蛮を想えば美味しいはずです
レシピ通り…ではなく、肉は冷蔵庫にあった豚こま、平茸と足し、水は昆布出汁、砂糖は半量でその内の半分を味醂、カレー粉も減らして…こんなんできました
余談ですが…
「キューピー3分クッキング」を、たまたま帰省中の札幌で見て…あれ
アシスタントも料理人も違うことに気づきました
チラッと調べてみるとキー局？の日テレ以外の地方版があるみたいですね
どう振り分けられているか詳しくは調べていませんが、でも食材や調味料によっては各地方で入手困難なものもあるでしょうから、全てのレシピが全国向けとは限りませんものね…
そうそう、ついでにもう一つ余談…
あのお馴染みのスナック菓子のカールが東日本で販売終了するそうですね
人気をポテチに奪われたのが原因で、今後は西日本限定で「チーズ」と「うすあじ」のみになるみたい…
あるのが当たり前で見向きもせず、もう十年以上は口にしていなかったカールですが、こうなると食べておこうかな…という気にもなります
カールおじさんは嫌いじゃいのよね… 寂しくなります…
バイバイ
余談が長くなりました…後はササッと
・アスパラソテー
札幌の母便で届いたアスパラ、この日はシンプルにオリーブ油で焼き付けて塩のみ
炒め方が上手いということもありますが 
歯応えシャキッと甘くて美味しっ
・オクラと茗荷のおかか和え
この３点セットが好きです…ポン酢醤油で
・サラダ（アスパラ、トマト、ブロッコリー）
いつもの傾向ですが、余談が長くなってしまいました。。。
お付き合い頂き有り難うございます
