美味食卓18～茄子のひき肉味噌チーズ焼き

２

溜まっている食卓の写真を載せてしまいます…

8/18（金）の食卓

・わらさの塩麹漬け焼き

いつもの焼き魚、この日は塩麹に漬けたワラサ

「稚鰤」と書くのでしたっけ？なのでまぁこれも鰤…ですね

・茄子のひき肉味噌チーズ焼き

豚のひき肉を味噌味でそぼろに炒めて焼いた茄子にトッピング

チーズをのせてトースターでチン

・レタスに海苔しらすのっけ

いつもの…です

後は個別写真ありませんが、トマトブロッコリーは黒胡麻をベースに作ったドレをかけ、市販の卵豆腐は器に盛り替えただけ

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