かなり時間が経ってしまいましたが…
先月の札幌帰省の際、友達とお昼に立ち寄ったお蕎麦屋さん
ミシュラン☆を獲得したからとミーハー気分で伺ったのではなく、単にこちらのお店が友達宅と実家に比較的近かったから…
たまにこちらの近所にある場外（中央卸売市場）に買い物に行く母は、寄って食べて帰ることもあるのよ…と話は聞いていましたが、お昼時はいつも並んでいるのでその機会も多くはないとのことでした
店内の写真は、他にお客様もいらしたので撮っていませんが、広々とした贅沢とも感じる空間が気持ち良く、でももっと席数を増やせるのに勿体ない…とも
天井、四隅などは角が無く、白い壁…天然素材の「珪藻土」が柔らかい感じを出して素敵でした
案内されたのは窓際の席
札幌ではまだまだ新緑と言えるピカピカの木々が気持ち良かったです
四季折々で表情も違うのでしょうね…冬が似合いそう…とも
私の周り…殿も含めてですが友達の殆どが店内やその先の料理の撮影を嫌がる人ばかり。。。
なので余程の条件が揃わないと撮影は難しいのですが、お店の方から了解を頂いて私のオーダーしたお蕎麦を…パチリ
テーブルに運ばれた段階でもう、これは美味しいそう…と判ります
箸置き柄の箸置きが可愛らしい
…って、もたもた撮っているとお蕎麦が不味くなりますね
美味しいです
…生意気にも煩いことを言わせて頂くと、つゆが少し醤油の角を感じたかしら…
お塩で頂くともっと香りを感じて頂けたのかと思いますが、次回は是非、暖かいお蕎麦でも頂いてみたいと思いました
そしてドライバーの友達に遠慮して止めましたが、お蕎麦の前には日本酒もも頂きたいわ…と
そしてまた余計な？写真を撮ってしまいました
何かしら…？と、テーブルにあった箱
横のレバーを押してみると…
小鳥さんが楊枝を摘まみ出してくれるの
萌え
楊枝、使わないのに…ね
久し振りに会った友達とは話が尽きませんが、お蕎麦屋さんでは食べ終わるまで会話は程々に…
美味しいお蕎麦をだらだらと頂いては美味しさが逃げてしまう…と思っているのでね
