今は何でもメールで済ませることができる時代…？ですが、相手によってはそれが失礼にあたる場合もあり、特にお礼状などは手書きになります
親しくてもメールを使っていないお年寄りが相手では、やはり手書きになります…とはいっても一筆箋や簡単な葉書です
まぁ電話でもいいのですが、私にとっては手紙や葉書の方が楽なのですよね…
そんなわけで今日は、お礼状をまとめ書きして投函しました
いや～、手書きするといつも感じることですが、益々漢字が出てきません 
6/18（日）の食卓
・道産縞ホッケ
我が家の焼き魚にしては一人半身という少量
札幌から持参したホッケが大き過ぎてグリルに入らなかったというだけのこと…です
いつもは薬味など添えもしませんが、今回は大葉におろしなんぞを乗せて添えてみました
あぁ…やっぱり添え物があると、画的に引き締まって少しは写真映えしますね…
・豚バラとホワイトセロリの山葵塩炒め
産直所でお安かったホワイトセロリ
スーパーでは200円前後ですが直売所では120円…もっと買ってくれば良かったわ
豚バラの脂で肉を炒めて最後にセロリ、直後に山葵を白だしで溶いただけの味付け…で、美味
・大根皮と椎茸軸の味噌きんぴら
ホッケに添えた大根おろしの皮はこちらで消化…
買った椎茸の軸が太くて立派でしたから、軸だけを割いて人参も一緒に
味噌味のきんぴらです
・おかひじきとツナのポン酢和え
前日にも使ったおかひじき
ツナ缶ときゅうりでかさ増ししてオリーブ油、ポン酢醤油で和えただけ
・塩納豆
実はお初です…
知る人ぞ知る…!? 山形県は酒田市の加藤敬太郎商店さんの「塩納豆」
赤いパックの納豆がお馴染みかと思いますが、隠れ商品？の「塩納豆」をようやく見つけたので買ってみました
要は納豆、麹、昆布を塩漬けしたもの…ですよね？
塩納豆でありながら麹の甘味が感じられて美味しいです…が、ご飯に合わせるには麹の甘味がちょっと気になるかしら…？とは個人的感想です
少量をそのまま頂く方が好みです
自作できそうなので作ってみようかしら…
明日から梅雨らしい天気になるみたいですね。。。
