「好きだね～ 川越」
。。。行こう誘えばいつも開口一番に言われます
川越といっても広しですが、もっぱらの出没先は蔵の街エリアです
でも好きなンですよ…飽きませんよ、私は
先週末のことになりますが久し振りに行って来ました…またその川越へ 
時の鐘…
去年夏頃から始まった耐震を兼ねた修復工事が終わっていました
修復前(下右）に比べると…といっても古い写真で比較にもなりませんが
肉眼で見ると以前より黒く引き締まりましたね
下からも覗いて見たかったのですが人が多くて…断念
まぁいつでも見られますからね
今回の川越散歩には目的があるので、時の鐘は見上げるだけで良しとして…
はい、直ぐ近くの刃物の「まちかん」さんに到着です
（一部お写真拝借）
私が今愛用している包丁（三徳）はこちらで買い求めたものです
砥石と一緒に買ったのがかれこれ…
包丁には“2001”の刻印が押されていますが、買ったのはこれより数年先だったと思いますが、いずれにしても指折り数えるにも両手で足りないくらい前になりますね
いつも研ぎは殿に任せています⇒☆ が、あれからもっと刃が痩せてきたと言い、私もそれは使っていて感じるところでした
刃が痩せても切れ味に問題はありませんが、でもそろそろ使い分けのもう1本があってもいいような…そう思って新調を決めました
新調先は他店とも迷いましたが、私がどうしても同じところで買いたかったのです…
そして品も馴染みある同じ包丁にしました
ちなみに下に写る爪切りは“おまけ”で頂いたものです
今回は年号の印がありません
理由は確か…教えて頂きましたがうる覚え過ぎて無責任にここに記せません
スミマセン
でもまぁ年号がなくても私としては無問題です
これまでの愛用包丁は研ぎ直しのメンテナンスをお願いしたので預けてきました
仕上がりは来月ですが、殿の研ぎとも違うプロの研ぐ切れ味も楽しみです
新しい包丁にも研ぎが必要とのことで1時間ほど待ち時間ができました
ということでランチはいつものお蕎麦屋さん手打ちそば「百丈」へ
お蕎麦の前にいつものお揚げを肴で一杯…
今回は電車で来たので殿も一献
この後のもり蕎麦の写真は殿の阻止されありませんが、ほろ酔い美味しく頂きました
包丁を受け取ってちょろちょろ歩いて、これもまたいつものコース「陶舗やまわ」さんを覗いて…覗くだけ…
覗いて手に取って買ってしまいました。。。
重なったデザインが面白い豆皿…ええ、豆皿なのでお値段も収納場所にも悩むことなくすんなりとレジへ…
季節を変え何度も何度も川越へ足を運んでいますが、そのコースは大体いつも決まっています
次々と新しいお店もできているので新規開拓と思い覗いてみますが、馴染みの先は肌に合うというか居心地が良いのです…
以前よりも海外の観光客もがなり多くなって違った賑わいにもなっていますが、それもまた時代の流れといことでしょうね
次回の訪問は、預けた包丁の受け取りを理由に4月か5月にでも
