久し振りに泳いできました
1000を2本、全身まったりとした筋肉痛が心地良いです
先週末は横浜で叔父叔母の一周忌法要を兼ねた“いとこ会”
父方の身内は父を残して皆他界…ということで近くにいる子供の代のみで集まりました
それぞれがいい歳の大人になって普段それぞれの生活がある中、親の代がいなくなるとこの先、改まった「法事」という行事もしなくなるわよね…という話
誰も口にはしませんでしたが、きっと「法事」という形でいとこ達が集まるのも今回が最初で最後のように感じていたと思います
…と、色々と思うところはありますが、今回は皆でお墓参り、その後 会食、二次会…と夜遅くまで久し振りの顔ぶれで思い出話に花咲く楽しい会となりました
昨日はその報告がてら不参加の両親へ電話…すっかり長話しになりましたが安心したと思いますよ
これもある意味一つの親孝行…
ということで週末は外食続き…
さてこちらは先週、3/2（木）の食卓
・鱈とキャベツの蒸し
出汁がら昆布を敷いて真鱈、一緒にキャベツ、しめじ、ベーコンを酒蒸しました
塩分は塩をした鱈とベーコンからも出ますが、優しい味なので頂く時にポン酢を少々かけて頂きました
・茄子といんげんの煮物
特筆するべきことありませんが、味がシミシミで美味しいです
・ズッキーニの味噌炒め
味噌酒、味醂、ちょいガーリックパウダーで溶いておいて、ごま油で炒めたズッキーニに炒め和えて白胡麻をトッピング
ピリッと唐辛子を使ってもよかったかな
・菜の花の辛子出汁浸し
昆布と鰹をベースに浸し出汁を作って和辛子を溶いて浸しておきました
菜花のほろ苦さ、和辛子の香りとちょいツンとする辛味が美味しいですね
後はアイコトマト
今回は法事ですが、葬儀、お墓、仏壇…他にも色々とこの先の時代で変わっていくのでしょうか
物理的に変わっていくのか意識的に変えていくのか…いずれにしてもこれまでと同じということにはいかないと思います
人任せにしてはいけないという気持ちで兄弟の意見ががまとまったことは、この度の法事での一番の収穫となりました
こういうシビアな話題こそ冗談を交え笑いながら話せる元気なうちにしておきたいものですよ
それにしても皆いい歳になってしまいました。。。
