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やったね、2連勝
2ランホームランで試合を決めてくれたレアード選手、ヒーローインタビューで「アリガトウゴザイマシタ。ファイターズ、ダイスシ。ファイターズ、サイコウ」…の後にはオハコの“握りすしポーズ”
ホント、お寿司好きなのね
いいよいいよ、優勝したら北海道中のお寿司屋さんがご馳走してくれると思うからもうひと頑張りしてね
ちなみにそのポーズって
ね (昨日の試合の画像ではありませんがお借りしました）
昨夜10/26（水）の食卓
・秋刀魚塩焼き
そろそろ“生”秋刀魚も終わりでしょうか…何となく頭と内臓を落として焼きました
脂ののりもアッサリとしてきますが、それも嫌いではありません
・鶏つくねと野菜のおでん風
昨日は暑かったのですけどね…
昆布と鰹のお出汁に酒、醤油、ちょい味醂、ここに簡単に作った鶏つくね、お米のとぎ汁で下茹でした大根、白菜、ネギ、冷凍しておいた生椎茸をおでん風にジワジワ～っと炊きました
材料の全てから旨味が出てとっても美味しくできました
・ピーマン海苔まみれ
海苔を鰹削り節に替えたりと、よくお弁当のおかずに作っていました
少し古くなった使いかけの海苔があったので消費です
ピーマンはごま油で炒めて海苔は炙り直して揉み海苔に、いつもは一味と醤油ですが昨日はワサビ醤油で和えただけ
・辛子酢もやし
やらなくてもいいけどやってしまいます…もやしのヒゲ取り
仕上がりのキレイさというよりはシャキシャキ感とヒゲの雑味がなくなるので、特に酢の物、和え物の時は取っています
今回は合わせ酢に和辛子を溶いてアクセント
最近、空気が乾燥してきたとみえて、それは髪の毛のパサつきで判ります。。。
秋ですねぇ
