「ミスター・ラグビー」とも呼ばれていた平尾 誠二さんの訃報・・・驚きました
お髭もお似合いでダンディーで神戸製鋼で活躍されていた頃から好きでした…
去年…？いつでしたか講演会での姿を紙面で見た時に痩せていらしたので気になったことがありましたが…残念です
殿もファンでしたからきっと残念に思うかと…
ご冥福をお祈りいたします
さて…こちら地方は今日も夏日です
日替わりでアップダウンする気温変化に、そろそろ体調管理の自信もなくなってきました
既に扇風機を片付けてしまったのでベランダから風を通したいところですが、今日は特に作業音が煩く窓を閉め切っています…
家にいても煩いので本当はゆっくりしたい今日も泳ぎに行ってしまうという…ある意味、健康的な生活か
昨夜は殿が急な外会食は入ったということで一人ご飯となりました
連絡が入った時には下拵えも始めていたので、もう少し早く連絡してくれていたら…ねぇ
・生ホッケの香草ソテー
生ホッケを塩締めしておいたものを解凍してしまったので…
そこに乾燥ハーブを振ってオリーブ油でソテーしました
添えはソテーしただけのエリンギだけ
彩りは…？いいのよ、一人だから
殿には半身を塩焼きのままで朝食へ
・白菜ベーコン椎茸の味噌豆乳スープ
冷凍庫のベーコンと椎茸、そして半端量の白菜も整理できました
味噌と豆乳で和洋どっちつかずのサラッとしたスープです
使った食材それぞれが良いお出汁となって美味しくできました
殿はこちらも朝食で…先ほどのホッケ、それに今日はパンでしたよ。。。
スープにパンは良しとして、ホッケは…
ま、いっか
さてと…
「今日は食べるかどうか夕方にならないと判らないからなるべく早く連絡する」
なるべく早くっていつだい…
