M１！
…と言ってもお笑いのM-1グランプリではありませんよ、昨日付いた日ハム
のマジックです
とうとうここまできました
優勝まであと１つ！
早ければ今夜にも優勝が決まりそうですが、今夜は中継がありますから何をしながらでも見なくては…！
昨夜は従妹が出張で都内に来ていたので殿も一緒に外ご飯
札幌にはあまりないであろう静岡おでんのお店に決めました
もうかなり前になりますが食の雑誌「おとなの週末」でも紹介されていた「びんてじ」さん⇒http://shoku.otoshu.com/4827/34846/34885.html
今回も写真は撮っていませんが、以前に行った時の
写真がありましたので、チラッと外観だけ…
こんな渋イイ感じです
寒くなると行きたくなるお店で私は久し振りの再訪を楽しみにしましたが、まさかこの時期こんなに蒸し暑くなるとは…
ですが店内はエアコンが効いているので入ってしまえば無問題
彼女もお店にも味にも満足、喜んでくれたようで何よりです
私も殿も兄弟はいても姉妹はいませんから、従妹との良き関係を大切に思っています
こちらは先日9/21（水）の食卓
・秋鮭の梅煮
イメージは鰯の梅煮ですが、火入れ時間はできるだけパサつかせないようにもっと短時間でゥ薄味仕上げです
・塩マーボ豆腐のニラ餡
イメージは塩マーボですが、お豆腐はあえて崩しています
鶏ひき肉、ネギ、生姜で塩そぼろを常備として作ったおいたのでそちらと、使い切れずに残ったニラは冷凍しておいたもの、これらをズープでサッと煮て最後にとろみ
ピリッと粉山椒をかけて頂きました
・キュウリと若芽の酢玉ねぎ和え
きゅりと若芽の酢の物を酢玉ねぎを使って…酢玉ねぎは便利です
・かぼちゃのソテー
少量買っても残るかぼちゃ…最後はシンプルにソテーして塩のみ
・小松菜のお浸し
青菜…特にほうれん草が高価格の中、小松菜は割と安定でしょうか
少量残しておいたものはシンプルお浸しに
ん…どれもこれも冷蔵庫整理の品ばかりですが、何とかまとめてみた食卓でした
今日も各地、真夏のような暑さでしたが、札幌でも気温が高く桜が咲いたそうですよ。。。
日ハムの優勝を祝うフライングでしょうか
さ、チャンネルを合わせて応援しますよー
