連休中もスカッとしない天気が続いて終わってしまいました
それにしてもこんなに雨が続くとは…
確か雨不足でダムが渇水しそうな映像をニュースで報じていたのは、ほんの数ヶ月前のことだったと思います
平均的に適度な量で降ってくれないものでしょうか…
実り収穫の秋を前に農作物への影響も心配です。。。
こちらは連休前9/16（金）の食卓
・鰤塩焼き
悪天候が続いていることが影響しているのでしょうか？お魚屋さんを覗くもパッと手が伸びません
いえ、店頭には色々と並んでいるのに調理力が沸かない…というか無いのよね。。。
困った時の焼き魚、今回は天然鰤に落着きました
・がんもと高野豆腐の炊き合わせ
昆布と鰹で取った出汁、干し椎茸、がんもからも美味しい出汁が出ていますから具の種類は寂しいですが美味しく炊けました
・砂肝のポン酢和え
砂肝は日本酒、ネギと生姜を入れた中でサッと…といってもサッと湯がいただけ
青ネギ、新生姜、ポン酢で和えてさっぱりと
・ゴーヤとカニカマの塩昆布ナムル
ゴーヤはサッと塩茹で、カニカマ、塩昆布、炒り胡麻
ごま油と出汁醤油（麺つゆ）で和えただけ
ゴーヤが売り場から消える前にチャンプルとこちらはもう一度作りたいな…
後は写真ありませんが、いんげんとトマトのサラダ
何だかこちら地方ももの凄い雨になってきましたよ
殿が帰宅する夜には弱まっているといいのですけど…
