えっえっ!? 聞いていませんでしたよ…

いきなり工事現場のお詫び画像で始まりましたが…

昨日マンション管理会社から書類のポストインがありました

内容は大規模修繕の告知案内とそのスケジュール云々…

驚きはその着工が10日後と間近だったこと…しかも期間が半年2月中旬までと長い。。。

いえ、過去の転勤先でも修繕経験はありますが、着工の10日前告知というのはあまりに急でしょう…

外壁、ベランダ、非常階段 etc... 棟内外の工事に当たり足場を組むので一番の困りごとはベランダが使えなくなります。。。

初日直ぐからではないにしろ、期間中は窓どころかカーテンも閉めなくてはいけません

ベランダ床面にも手を付けるので防犯として窓の二重鍵も配布されるそうです

物干しスタンド?台?は閉じて荷物や植木があれば片付けて、場合によってはエアコン室外機も一時取り外すこともありますというから大ごとです。。。

これから外気が気持ち良い季節で空気も乾燥して洗濯物も良く乾くのに…

空気が澄んでくるこれからの季節、ベランダから富士山を眺めるのが好きなのに…

歳を跨ぐとなると年末も年始も外に幕が張られたままなの…!?

冬は日中の日差しのおかげで暖房知らずで過ごせていたのに…

 

前座が長くなりましたねスミマセン

 

こちら8/29(木)の食卓

 

・鰆の塩焼き

本鰆は大好きですがこちら地方で買うとちょっと高価なのがちょっと…ショボン

それでもお安めで並んでいたので、この日はシンプルに塩焼きで

 

 

・牛筋煮込み

国産の牛筋、赤身の付きがよいものを見つけては冷凍しておいて適当量にまとまった頃に調理します

本当は筋カレーを作りたいところですが殿が煮込みを好むので応えましたラブ

今回は筋肉、こんにゃく、人参、大根で

 

 

・鰊白子の山椒焼き

過日のニシンの中に入っていた白子に酒、醤油、実山椒に漬けておきました

グリルペーパーの上で漬け汁を回し掛けながら蒸し焼きのような感じで

日本酒、すすすみます

 

 

・モロヘイヤ茎のきんぴら

 

こちらも過日にモロヘイヤの葉を使った残りの茎

モロヘイヤの茎は結構な硬さがありますから捨てる方が多いと聞きますが私は使います

サッと湯がいて桜えびと塩昆布と合わせたきんぴらにしました

他にも色々とアレンジして使えますよ

捨てずに使えば美味しい一品の完成です

 

 

・れん根と炙り椎茸の酢の物

炙って香りを引き出しておいた生の椎茸はれん根と合わせて酢の物に加えました

写っていませんが鷹の爪も使ってピリッとアクセント

シャキシャキっと美味し酢の物の完成です

 

後は直売コーナーの美味しいトマト

 

 

あ~あ、気持ちも部屋も先行き暗いわぁ…

今からけっこうな凹みを感じています。。。↓

 

 

 

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