美味食卓～そい煮付け、つるむらさき茎の辛子酢味噌添え

残暑がキツイです。。。
次の台風が向かっていることもあって湿度も高く気温は35℃を差しています

ですが昨日も今日もこの高温のお蔭で洗濯物が短時間で気持ちよく乾きます

ところで…
最近、と言うか数ヶ月ほど前からのことですが、日に数件の迷惑メールが入ってきていまして…
ほんッと、いい加減にせーよ

と、強い怒りを感じています
一番初めは宅配便の不在確認の偽装メール、次が高額当選しましたとのお知らせメール、次は裁判所からの出頭命令…と、手を変え品を変えとはこのことで届いていました
当然これら全てに覚えはなく怪しいと判断し読まずに処理してたら、そのうち届かなくなりホッとしていました…が、最近また。。。
最近はアイドルを名乗ったしょーもないメールです。。。
最初、拒否できる限りのものはそのように設定していましたが、設定しても日を開けてまたアドレスやドメインを替えて届くの繰り返し…
私も都度、拒否設定する労力が無駄に思え、今は放置した後まとめて削除するだけにしていますが、果たしてこの対処でよいものかどうか…
聞けば知り合いにも同じような経験をしている人は多く、とにかく気長に無視し続けることで向こうの根負けを待つしかない…そのうち届かなくなるよ…と、そんな声が殆どです
今は日に2～3件なので我慢できていますが、本数より何より気持ちが悪いです…

…と、長くなりましたがこちら8/23（火）の食卓
毎度、似た様な画でご紹介するまでの品ではありませんが超簡単に…

・そい煮付け

常備出汁を取った後の昆布を下に敷いて、かいわれ大根菜を添えて

・つるむらさき茎の辛子酢味噌添え

この前日、写真に残していませんがサンマの塩焼き定食のような献立でした
その中につるむらさきの葉の部分のお浸しの一品があり、この茎はその残りです
緑の色が悪いのは葉と一緒に前日に湯がいてしまったのでアクが出てしまいましたね…
添えた酢味噌がてんこ盛りで品がありませんね。。。
半端な量の酢味噌を残しても…と盛ってしまった結果ですが、まぁ庭料理ですから

でもこのてんこ盛りには訳もありまして…
実は私も殿もツルムラサキがあまり好きじゃないので酢味噌で誤魔化して食します…
そこまでしてとも思いますが、シーズンに一度は食しましょうということでの登場でした

・かぼちゃソテー
・刻みめかぶ
・ブロッコリー＆トマト

暑い日は冷たい料理に寄りがちになりますね
煮魚は“煮物”ではありますが意外にも短時間調理なのですよ
なのでもっと夏に煮物を！煮魚を！…とは思おうものの、暑がりの私は料理力が失せる季節です。。。

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