美味食卓～茄子の揚げ焼き浸し、豚と茗荷の炒め、蕪の塩麹辛し浅漬け

ジムのプールで2度目の盗難に遭ってしまいました。。。
まぁ私自身がいけないと言われればそうですが、買い替えたばかりのゴーグル

なのでショックも悔しさも大きいです

いつもの流れで泳いだ後は水着を着たままお風呂に向かいます
この時、鍵も扉もないただの棚にゴーグルとキャップをタオルの下に忍ばせ置いて入るのですが、上がってタオルを手に取るとゴーグルがありません

瞬間「ヤラレタ

」そう想ったのも“前科”があったから。。。
一応、クラブの方には遺失物として届けましたが、まぁこういう物は出てきませんわね。。。
ジム友に「仮に盗難されたとして…その人は同じプールで使えるのかしら…？」と言ったら「売るンじゃないの？今って何でも値が付くから…」
。。。なるほどそうかも、でも高価な品じゃないのに…

これまで過去のジムでもちょくちょく耳にする盗難…通い慣れするほど油断してしまうものです…
今回は2度目ということもあり“私は狙われている！”そう思って気を付けます

昨夜は急遽、殿が食べないことになったので、写真整理を兼ねて過去の食卓を投稿させて頂きます
先月、長期サボり中だった頃の。。。

6/16（木）の食卓

・丸干しイワシ

千葉産の丸干しした鰯を焼いただけ
毎度の焼き魚画像ですが。。。美味しいのです

・茄子の揚げ焼き浸し

揚げ焼きした茄子を南蛮酢に浸しておいてトッピングの薬味は新生姜、大葉、青ネギをた～っぷりと
今時期は新生姜があるので嬉しいです
甘酢漬けも嫌いじゃないけど、薬味というより生野菜としてたっぷりと頂くのが好みです
我が家は「薬味はサラダ」…そんな名言も生まれる位置づけなンです

・豚と茗荷の炒め

次に登場の蕪、その茎を足して使ったような…記憶
豚バラと茗荷の炒め物…どこかで見たか検索したか定かではありませんが、今年から登場の炒め合わせ
味付けはお酒とお醤油、ほ～んの少量のみりん、最後に胡椒
炒めた茗荷やエシャレットが好きです
炙り炒めして削り節とお醤油の食べ方はこれまでもちょいちょい登場

・蕪の塩麹辛し浅漬け

塩麹と和辛子でサラダ感覚の超短時間浅漬け
塩分を控えた分、辛子でアクセント

後は画像なしでトマトといんげんでサラダ

今日もそうですが長期休暇中の3月以降の食卓の写真が少し残っています。。。
季節感がかなりズレますが、これからも整理のついでに小出しにしていこうと思います。。。

あ～ぁ、ゴーグル。。。
無いと泳げないし、殿のを借りるにはちょっと着け難いし…
夏のセールで見つけようかな

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