秋の新ドラマ「無痛～診える眼～」…不気味で怖いですよね。。。
期待するでもなく何となくどうなの…？と軽い気持ちで初回を見ましたが、先の展開が気になって絶対に次回を見てしまう…すっかり嵌ってしまいました
複雑に絡んだストーリーで怪しい登場人物だらけで、こうなると逆に最終回にガッカリさせられそうな嫌な予感もしてきますが、さてどうでしょうね…
とにかくこの秋は「下町ロケット」と合わせたこの2つのドラマは欠かせません
この日は殿に付き合って夕方からだったのに距離 泳ぎ過ぎました…
疲れて作った11/1（日）の食卓
・鮭の柚子味噌ホイル蒸し焼き
包み物料理は味もそうですが開けた時も楽しみのうち…ですがどうです！？この画…
プールから帰っての仕度だったので殿が手伝ってくれました
私の担当は柚子との合わせ味噌作り、殿が中身をセットしてくれました
野菜はあるもので白菜、椎茸、ネギだけ、蒸すと嵩が減るからもっと詰めてと言ったのですが、ホイルが小さいとか野菜が乗り切らないとか…結局、控えめに詰めていたようです
出来上がりを開いて一言
「地味。。。」
ほらね…
でもね、味は柚子味噌との合わせがとても良く美味しかったので、次回は野菜多めで作りましょうね
・マグロの漬け
前日ブルスケッタで使ったマグロの残りをヅケにしておきました
・ブロッコリーの芯とモッツァレラのタラコ和え
こちらも前日の残りで作った一品
最近は美味しいタラコもお高くて…ですがタラコで味が決まるのでケチって使ってはいけません
ブロッコリーの芯とチーズをタラコとお酒を合わせたところに和えました
・ブロッコリー白だしとろろ添え
普段から野菜にマヨやドレを使うことを好まない殿のために
とろろと書きましたが、私が擦ったとろろが苦手なので叩いた長芋、そこに白だしとわさびを合わせて添えました
香りつけ程度に頂く時にお醤油かぽん酢をチョロッと
後は冷凍国産茶豆、ご飯にシラスと梅肉を合わせて一口だけご飯
今宵のお酒は頂き物で「賀茂鶴」
殿と一緒にキッチンに立って作った食卓…アレコレ言いながら作る過程も楽しく美味しい食卓となりました
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期待するでもなく何となくどうなの…？と軽い気持ちで初回を見ましたが、先の展開が気になって絶対に次回を見てしまう…すっかり嵌ってしまいました
複雑に絡んだストーリーで怪しい登場人物だらけで、こうなると逆に最終回にガッカリさせられそうな嫌な予感もしてきますが、さてどうでしょうね…
とにかくこの秋は「下町ロケット」と合わせたこの2つのドラマは欠かせません
この日は殿に付き合って夕方からだったのに距離 泳ぎ過ぎました…
疲れて作った11/1（日）の食卓
・鮭の柚子味噌ホイル蒸し焼き
包み物料理は味もそうですが開けた時も楽しみのうち…ですがどうです！？この画…
プールから帰っての仕度だったので殿が手伝ってくれました
私の担当は柚子との合わせ味噌作り、殿が中身をセットしてくれました
野菜はあるもので白菜、椎茸、ネギだけ、蒸すと嵩が減るからもっと詰めてと言ったのですが、ホイルが小さいとか野菜が乗り切らないとか…結局、控えめに詰めていたようです
出来上がりを開いて一言
「地味。。。」ほらね…
でもね、味は柚子味噌との合わせがとても良く美味しかったので、次回は野菜多めで作りましょうね
・マグロの漬け
前日ブルスケッタで使ったマグロの残りをヅケにしておきました
・ブロッコリーの芯とモッツァレラのタラコ和え
こちらも前日の残りで作った一品
最近は美味しいタラコもお高くて…ですがタラコで味が決まるのでケチって使ってはいけません
ブロッコリーの芯とチーズをタラコとお酒を合わせたところに和えました
・ブロッコリー白だしとろろ添え
普段から野菜にマヨやドレを使うことを好まない殿のために
とろろと書きましたが、私が擦ったとろろが苦手なので叩いた長芋、そこに白だしとわさびを合わせて添えました
香りつけ程度に頂く時にお醤油かぽん酢をチョロッと
後は冷凍国産茶豆、ご飯にシラスと梅肉を合わせて一口だけご飯
今宵のお酒は頂き物で「賀茂鶴」
殿と一緒にキッチンに立って作った食卓…アレコレ言いながら作る過程も楽しく美味しい食卓となりました
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