美味食卓～茄子と鶏ぞぼろの塩炒め、オクラのカレー出汁浸し

9月に入ったので8月の食卓の残り2日分を載せてしまいます

8/28（金）の食卓

・糠ニシン

・茄子と鶏ぞぼろの塩炒め

鶏そぼろを作っておいたのでそれを使って
生姜、ネギを聞かせて塩味で仕上げました

・オクラのカレー出汁浸し

記録が正しければこの一品は4年振り…！？久～～～し振りにカレー味にしてみました
湯がいたオクラで出汁浸しを作りますが、そこにカレー粉を溶いて加えただけ

・キャベツの胡麻塩ナムル

・切り干し大根

前夜、朝食用に作った残り

続いて月末分は…別記