美味食卓～しめじと玉ねぎの肉豆腐風、ゴーヤとささ身のたらマヨ和え

いよいよ8月も最終日
今年は残暑のないまま本格的な秋を迎えるのでしょうか…
暑さもそうですが特にこの日照不足は農作物に影響するでしょうから、そこは心配です
早くスカッとした青い空を見上げたいものです


9月を前に8月の食卓が数日溜まっています…
こちらは8/26（水）

・ホッケ

札幌から送ったホッケが最後です
「美味しいけど…味、落ちてきたね」
長く冷凍すると確実に旨味が落ち、それは直ぐに殿にバレます


・しめじと玉ねぎの肉豆腐風

味は肉豆腐ですが肉の量は極端に少ないのであえて「風」
全て残りもの整理…豚こま、しめじ、長ねぎ、玉ねぎ
黒く写っているトッピングは黒七味でゴミではありません


・ゴーヤとささ身のたらマヨ和え

朝食で食べ残ったタラコを使ってマヨ和え


・自家製ピクルス

糠漬けにした野菜の一部をピクルスにもしてみました


先日、気になっていたTedの地上波放送をチラッと見てみましたが…ダメですね
15分も見ずの決め付けはよくないでしょうか…でも。。。
「２」の上映、結局この週末も観ることなく過ぎてしまいましたが、テレビを見てしまったお陰で観る気が失せた…そんな感じです






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