今日を逃すといつ外干し
できるか…そう思って、朝一から大物を含めた洗濯に勤しみました
が、こういう時に限って柔軟剤が残り少なくてケチって分けて使った結果、ちょいゴワゴワ感が気になる…そんな仕上がりでした
8/24（月）の食卓
前日に湯引きにして美味しく頂いた鮭白子
白子自体がとーても良品だったので美味しいうちに使いきりたく、翌日のこの日も登場
・鮭白子の炙り
白子は次のソテーに全て使おうと思っていましたが、どうしてもこちらを頂きたかったので一口分を除けてグリルで炙りました
わさびと塩をちょん
いや～、この食感も実に美味しい。。。
・鮭白子バタぽんソテー
我が家では鮭白子の定番のこちらも早速
今回まぶした粉は小麦粉
片栗粉に替えて照り焼き風も美味しいのですけどね
最初は極少量のオリーブ油でソテーして、バターは最後に香り付け程度に
ぽん酢醤油かお醤油をジュッと回し掛けて…この瞬間の香りがたまりませんね
・砂肝とセロリの塩ごまナムル
今回使った胡麻油は熱したものをジュッとかける…コレが香り倍増で美味しいです
・小松菜の五目出汁浸し
こちらと似たようなお惣菜、外でよく売られていますよね
値段を見て、これくらいのお惣菜がこの値で売れるなら私もお店 始めようかな…と、図々しくも真剣に思うこと度々
小松菜、炒り卵、人参、しめじ、しらす、生姜…色々と入れました
後はキャベツと大葉のミックス千切りを盛りッと
レモンをギュッ絞って醤油を少々で頂きました
最近ちょくちょく電車が止まりますね
今日も山手線と他一部の線が全線ストップするというトラブルがあったので、予定を変更して後日に回しました
前は電車が止まっていると聞けば人身事故。。。でしたが、最近は車輌や線路、機械トラブルが多いのが気になります
「またか…」と慣れてしまうくらい多い…
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できるか…そう思って、朝一から大物を含めた洗濯に勤しみましたが、こういう時に限って柔軟剤が残り少なくてケチって分けて使った結果、ちょいゴワゴワ感が気になる…そんな仕上がりでした
8/24（月）の食卓
前日に湯引きにして美味しく頂いた鮭白子
白子自体がとーても良品だったので美味しいうちに使いきりたく、翌日のこの日も登場
・鮭白子の炙り
白子は次のソテーに全て使おうと思っていましたが、どうしてもこちらを頂きたかったので一口分を除けてグリルで炙りました
わさびと塩をちょん
いや～、この食感も実に美味しい。。。
・鮭白子バタぽんソテー
我が家では鮭白子の定番のこちらも早速
今回まぶした粉は小麦粉
片栗粉に替えて照り焼き風も美味しいのですけどね
最初は極少量のオリーブ油でソテーして、バターは最後に香り付け程度に
ぽん酢醤油かお醤油をジュッと回し掛けて…この瞬間の香りがたまりませんね
・砂肝とセロリの塩ごまナムル
今回使った胡麻油は熱したものをジュッとかける…コレが香り倍増で美味しいです
・小松菜の五目出汁浸し
こちらと似たようなお惣菜、外でよく売られていますよね
値段を見て、これくらいのお惣菜がこの値で売れるなら私もお店 始めようかな…と、図々しくも真剣に思うこと度々
小松菜、炒り卵、人参、しめじ、しらす、生姜…色々と入れました
後はキャベツと大葉のミックス千切りを盛りッと
レモンをギュッ絞って醤油を少々で頂きました
最近ちょくちょく電車が止まりますね
今日も山手線と他一部の線が全線ストップするというトラブルがあったので、予定を変更して後日に回しました
前は電車が止まっていると聞けば人身事故。。。でしたが、最近は車輌や線路、機械トラブルが多いのが気になります
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