美味食卓～カレイ粕味噌漬け、ホワイトセロリとささ身サラダ、

またギックリをやってしまいました。。。痛いです
経験者にしか理解されませんが、癖にしている人は情けないくらい繰り返すし、その始まりは普段の何気ない動作で不意にヤッちまうのですよね
今回はマンションの宅配ボックスに荷物が届いていたのでそこを開けた瞬間でした。。。
予感はするので気ををつけたつもりでしたが、最下段より一段上というちょっと油断する高さがいけなかった。。。
軽いという程度ですがそれでも痛いので、今回は初めて薬を飲んでみました
よく風邪の時に飲むバファリンやナロン錠のような薬は、気休めの湿布より効くと聞いたので、試しにそれで鎮痛させてみます…


先週末4/5（日）たまの休肝日にしてみた食卓

・カレイ粕味噌漬け

煮付けにしようと買ったカレイですが、酒屋でまだ売られていた酒粕を使って粕味噌床を作って漬けておきました
崩れと焦げはご愛嬌と旨味ということで…


・アスパラソテー

・ホワイトセロリとささ身の粒マスタードレモン和え

ホワイトセロリが好きです
水菜のようにいつでもどこでも手に入るよう大量に生産して頂けないものでしょうか…と、今年も思いましたが、短期でそう簡単に出回ることはなさそうです…



・雷こんにゃく

玉こんにゃくは酒炒りしてから味付けしています
こんにゃくを炒って水分が抜けた頃、鍋の中でブルブルしてくる様がちょっと滑稽で好き


・納豆
・アオヤギ（ギバサ）

朝食のようなセットですね
以前、納豆は朝より夜に食べた方が身体に良いと聞いたことがありますが…さて

休肝日なのでお米は玄米ササニシキ、お味噌汁は若芽と豆腐とネギで美味しく頂きました





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