今宵の食卓～肉じゃが、春菊茎と舞茸の塩昆布きんぴら

昨夜から「降る、積もる」と驚かせておいての雨…
まぁ、いつものことのような気がします
気温がそれほど下らなかったことで雪にまで至らず地上に降りてきたのね
今週末は東京マラソンですが、予報はどうなっていたかしら…？気になります
…あ、いえいえ、知り合いが参加するのでちょっと気にしています


2/17（火）の食卓

・かます

・肉じゃが

ちょい芋嫌いの我が家流、あえて煮崩れさせて作る肉じゃが
冷蔵庫整理で作ったので、いつもは使わないキャベツも入れました
そのせいでしょうか、甘味がいつもより強く感じられたので調味料の糖分はかなり控えましたが、それで十分でしたね


・春菊茎と舞茸の塩昆布きんぴら

・春菊葉としらすのサラダ

柚子果汁、オリーブ油、お醤油で簡単に


・長芋千切りゆかり海苔ぽん

千切りにした長芋に海苔、ゆかり、削り節、ぽん酢醤油で



今日は一人ご飯です
飲みかけの日本酒を空けてしまいましょう
肴は…あら、冷蔵庫の整理し過ぎでロクなものが作れないわね…
昨夜の肉じゃがを残してあるのでそれでチビチビといきますかね




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