鬼は～外
福は～内今日は節分
なのでこの場でちょいとお豆をまいてみました
ご近所のとあるお宅の外玄関に
柊が飾られていました思えばこちらのお宅では毎年飾っていますね…
さすがによそ様のお宅なので写真は撮れませんが、鰯こそ添えられていないもののここまで季節の行事をあしらう？お宅は、ここ関東では珍しい…？と思います
せめて節分の雰囲気だけでも…と、今年もこちらを飾りました
お花は柊ではなく、週末に買ったものがまだ元気ですからそのまま
ここで節分の食卓…ではなく先週末2/1（日）の食卓
・鯖の粕漬け焼き
いつものアレ…酒粕に浅～く漬けて焼いた鯖
・セロリの塩炒り豆腐
水切りした木綿、セロリを胡麻油で炒って塩、酒、ちょい中華顆粒、胡椒で味付け
炒り豆腐は人参で作ることが多いのですけど、今はセロリが旬ですからね
今度は「人参しりしり」を「セロリしりしり」に替えて作ってみようかしら
font color="#0000FF">・茄子の甘辛炒め煮
冷蔵庫整理で作ったいつものコレ
・しらす海苔のレタスサラダ
簡単で美味しいので頻度高く登場しするいつものソレ
レタスにしらす、海苔、炒り胡麻をトッピングして、オイルはお好みで胡麻orオリーブorガーリックオリーブなどをサラッと、そこに醤油もサラッと
これだけでかなり美味しい
明後日は前回キャンセルした簡易ドックの健診日です
健診前の注意書きを読むと
「当日の３日前から禁酒」
。。。既に昨日は一人でワイン飲んでるし…今日だって日本酒飲む気満々なンですけど
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