今宵の食卓～むかごの胡麻味噌、厚揚げと平茸の卵とじ

今日はいつもと違う時間の流れで活動がスタートしました
殿が大腸検査でクリニックに直行するので10時頃まで家にいました
であればのんびり起床、ゆったり朝食を…といきたいところですが、検査を前に水分以外は口にできませんし、指定時間までに腸内をスッカラカンに空けるために色々と飲んだり出したりと、時間はたっぷりあるのに何だか忙しないそんな朝でした
すみません、ここからちょっと汚い話になりますが…
今回は大腸がん検診で、いわゆる健康診断でよくある検便による鮮血検便ではなく、内視鏡検査での検査です
なので大小の腸内に溜まる宿便を洗浄してからの検査になるのですが、殿曰く…とにかく出すものを出し尽くすと腸が軽くなってスッキリしたような感じがたまらなく気持ち良い…と
検査中は薬で眠らされ、目覚めた時には検査は終わっているので恥ずかしいも何も感じる間もないそうです
殿は社の健保補助もあるので2年に一度ペースで受けていますが、大腸がんは男性より女性の発症率が高いので、いつも私に受けるよう強く勧めます…
でもね…私の感覚では、今では慣れた婦人科健診よりも敷居が高くて…


すみません、こんな内容の後に食卓のupで…
1/14（火）の食卓
この日は殿の誕生日当日ですが、帰宅が遅く9時半を回ってからのスタート。。。
お祝い感なし、いつもと同じ食卓です

・本ししゃも

今年はししゃもの当たり年…？鵡川から届きました頂き物です


・厚揚げと平茸の卵とじ

平茸から出るお出汁って濃いですよね…好きです


・ほうれん草と舞茸の塩昆布きんぴら

・野菜

・むかごの胡麻味噌

過日、銀座か有楽町か日本橋か…どこかのアンテナで買い求めたむかごです
180円とお安かったのだけは覚えています
よくある「ピーナツ味噌」のイメージで、それをむかごで作りました
むかごはご飯がメジャー？ですが、芋類、豆類のご飯が苦手なので、いつもこうしてお酒のアテっぽく作ってしまいます
酒粕を漬かった和え物も美味しいですし、ぺペロン風にソテーしても美味しいですし、合わせるお酒で色々とアレンジできますね


さて、今夜は検査の結果により食事が大きく変わります
途中、ポリープ程度であれはその場で取って検査に回してくれますが、その場合、食事が制限されます
胃の検査ではないので終わった直後の食欲はしっかりとあるらしく、何か食べて帰る時は連絡すると言っていましたが、どうなりますか…
さて、私はこれから本屋と旅行会社に寄って下調べです





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