今宵の食卓～黒ソイたたき、肉豆腐、ほうれん草と柿の白和え

こちら地方、パッとしない天気の週末です
まだ曇り空だった午前中に、二人で小一時間ほどウォーキング、そのまま殿は泳ぎに行きました
たいした運動量でもないと思うのですが？ゴルフ中継を見ながら…って、殆ど見ていないような感じでうたた寝中
昨夜はフィギュアのフリーを見ながらうたた寝
加齢のせい日頃のお疲れが溜まっているでしょうか？ソファーを定位置にすると直ぐ寝ちゃっています
そんな殿、昨夜のあのアクシデントのシーンを見ていないので、競技に入った羽生選手のあの痛々しい包帯？姿を見てビックリしていました
顎は7針、耳にホチキスって。。。そして頭部の検査が気になります


こちら11/7（金）の食卓

･黒ソイのちょこっとたたき

北海道産の黒ソイ
煮るのが一番美味しい…というか好きですが、鮮度がよくお刺身OKとのことで軽くたたいてみました
捌くと見た目に似ている鯵に比べると身はもっとしっかりとして鯵は淡白…かな


・肉豆腐

黒ソイを煮付けにしなかったので温かいものは肉豆腐で
木綿は手でちぎって使うこと、ネギは炙って焼き目をつけること…この2つは外せない行程


・ほうれん草と柿の白和え

肉豆腐の木綿とこちらにも
我が家の豆腐は木綿が圧倒的に多いです
絹は食べた気がしない…とはこの人⇒


・セロリとちくわの塩胡麻ナムル

セロリ救出の一品


おっと、こんな時間
さてと、今宵の食卓の用意でもしましょう

今夜は秀吉さんが亡くなりますか…そろそろ最終回もちかいですね





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