昨日はサイクル的には2週間ほど早く美容室へ
帰省前にちょっと綺麗小ざっぱりと仕上げて頂きました
週末はネイルも念入りにしないと…プロに頼むと「家事をしていない人の爪」になってしまいますから、そこは自分で短めONEカラーで充分
この歳になると爪より指、手の甲の方が重要です
気合入れ過ぎ…？いえいえ、この歳になって数年振りのご対面は「老けた」という印象しか与えないものです。。。
でも殆どの時間は身内相手…でも身内こそチェック
は厳しいものです
若い頃の久し振りの帰省は「あら～、綺麗になって…」と、お世辞でも褒めてくれたものですけど、今はお世辞さえもキツイ…そんな哀しきお年頃
何なら全身エステにも行っておきたいくらいですよッ
それよりダイエットはどうなった…！？
そんなことするなんて言ってたかしら…！？そんな昨夜の食卓
・秋刀魚刺し身＆鮭白子湯引き
白子は血筋を取って塩、10分ほど置いた後、水と酒で数分湯に通して冷水
捌いた後の秋刀魚は今朝の味噌汁の出汁として利用、無駄には捨てません
・鮭白子粕味噌漬け焼き
白子を買ったのは前日のこと
その日、帰宅して直ぐ粕味噌に漬けておきました
漬けたものを焼くと焦げやすいのよね…目を放せないので、他の写真を撮っている間に殿には、帰宅お疲れのところグリル番
なので上記の写真は去年かその前か…とにかく以前のものですが、画は同じようなものですから。。。
帰省前に郷里の味…白子を漬けるとねっとりとした食感になって美味しいですよ
でも実は母が漬けた方が美味しいのよね…キャリアの差か
帰ったらちょっと違いを聞いてみましょう
・厚揚げと野菜の味噌炊き
イメージはお味噌汁…？よりもっと濃い感じ
大根、厚揚げ、しめじで美味しい出汁が取れます
味醂も加えて少し甘味も付いて…懐かしくホッとします
・ゴーヤの南瓜和えサラダ
ゴーヤの季節になるとポテサラと一緒に加えて作りますが、こちらはその南瓜版…ですがゴーヤと南瓜以外の食材は使っていませんけどね
南瓜そのものが甘いのでお酢をちょい利かせています
そろそろ冷蔵庫空っぽ計画しなきゃ…
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帰省前にちょっと
週末はネイルも念入りにしないと…プロに頼むと「家事をしていない人の爪」になってしまいますから、そこは自分で短めONEカラーで充分
この歳になると爪より指、手の甲の方が重要です
気合入れ過ぎ…？いえいえ、この歳になって数年振りのご対面は「老けた」という印象しか与えないものです。。。
でも殆どの時間は身内相手…でも身内こそチェック
は厳しいものです若い頃の久し振りの帰省は「あら～、綺麗になって…」と、お世辞でも褒めてくれたものですけど、今はお世辞さえもキツイ…そんな哀しきお年頃
何なら全身エステにも行っておきたいくらいですよッ
それよりダイエットはどうなった…！？
そんなことするなんて言ってたかしら…！？そんな昨夜の食卓
・秋刀魚刺し身＆鮭白子湯引き
白子は血筋を取って塩、10分ほど置いた後、水と酒で数分湯に通して冷水
捌いた後の秋刀魚は今朝の味噌汁の出汁として利用、無駄には捨てません
・鮭白子粕味噌漬け焼き
白子を買ったのは前日のこと
その日、帰宅して直ぐ粕味噌に漬けておきました
漬けたものを焼くと焦げやすいのよね…目を放せないので、他の写真を撮っている間に殿には、帰宅お疲れのところグリル番
なので上記の写真は去年かその前か…とにかく以前のものですが、画は同じようなものですから。。。
帰省前に郷里の味…白子を漬けるとねっとりとした食感になって美味しいですよ
でも実は母が漬けた方が美味しいのよね…キャリアの差か
帰ったらちょっと違いを聞いてみましょう
・厚揚げと野菜の味噌炊き
イメージはお味噌汁…？よりもっと濃い感じ
大根、厚揚げ、しめじで美味しい出汁が取れます
味醂も加えて少し甘味も付いて…懐かしくホッとします
・ゴーヤの南瓜和えサラダ
ゴーヤの季節になるとポテサラと一緒に加えて作りますが、こちらはその南瓜版…ですがゴーヤと南瓜以外の食材は使っていませんけどね
南瓜そのものが甘いのでお酢をちょい利かせています
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