今宵の食卓～きびなごのアヒージョと、スイス土産の缶詰2種

24hテレビ城島さんに触発されたわけではありませんが、今朝は殿に強制連行され久し振りの朝Run

重力を感じる。。。
水中の方がよっぽど楽

昨夜8/30（土）の食卓

何となく食事の仕度が面倒…そんな昨夜

きびなご…郷里には馴染みのない魚ですが好き
一夜干しされたこんな干物を買いました

サッと炙るつもりでしたが他のメニューが決まらず…簡単にワインと合わせるようこちら

・きびなごのアヒージョ

干されていることで身も適度な塩分で〆り扱いが簡単
アヒージョにする食材の中で3本の指に入ってしまう美味しさでした

1串に5～6尾×6＝398円はお安い！また見つけたら買いたい。。。

・アスパラソテー

オリーブ油でソテーして塩、盛り付け後にレモンをジュッ、胡椒をブイ～ン
この時期のアスパラってどうかしら？と思いましたが、福島産ということで応援です
美味しく頂きましたよ

この後も簡単に…
ちょうど兄夫婦からスイスの缶詰を貰っていたので、それを使ってこちら

・ホワイトセロリとスイスのタコ缶サラダ

このところ天候不順で葉物野菜が高騰していますね…早く安定した価格に戻って欲しいと願うところです
そんな今は路地物よりハウス物がお安く感じます
大好きなホワイトセロリ発見

もっともっと水菜のように市場に出回って欲しい…そんなホワイトセロリをイタリアンドレでトス、そこにスイスのタコ缶詰めをトッピング
ホワイトセロリに助けられた美味しい一品になりました

・スイス缶ポークパテ

ん！コレは美味しい

軽くトーストした「暖家」さんの美味しいレトロバケットと

後はトマト

殿が白を開栓中に…慌しくパチリ

その後はゆっくり帰省中の予定など語りながら楽しく美味しい食事の時間となりました