今日、午後からの雨の上がり、梅雨時期を想わせるような蒸しッと生暖かい空気でちょっと不快。。。
今日のように午後から傘がいらなくなると、傘の忘れ物や捨て傘が多くなるのでしょうね…
いつの頃からか…ビニール傘を使う人がもの凄く多くなったように感じます
100～500円もあれば均一ショップやコンビニで簡単に買えようになったことも、利用者が増えた要因でしょうか
手軽で良いようにも思いますよ…でも何だか面白みがないというか洒落っ気がなくなっていますね
たかが傘…そう言えばそうなのですけど…
こちら積み残し5/6（火）の食卓
連休最終日…ジムの後どこかに行って、疲れきって冷蔵庫にあるもので作ったような…記憶
・トマトとブルーチーズのスパゲティ
これ、殿が作ってくれました
この数日前に買ったブルーチーズの熟成が若くて、そのまま食べるにはちょっと日を置きたく…でも待てないので使ってしまおうとなりました
ニンニクで香りを付けたオリーブ油で湯剥きした完熟トマトを水分が飛ぶまで火にかけて、そろそろという頃にブルーチーズ投入
…と、いつもはここで塩をして味を整えて完成という簡単で美味しいソースです
が、完成してみると量がかなり足りない感じ…そこで以前使って冷凍しておいたミートソースを足したら、何のソースだか半端な感じに…
いや～、画像が拙いと料理まで不味そうに見えるのも怖い。。。
味はブルーのコクで本当～に美味しのよ
殿も「今度、気が向いたら大量に作ってあげる」
有り難い言葉だけど、殿の“今度”は先が長～いから…しかも“気が向いたら”の条件付。。。
期待しないで待つことにします
・パプリカとしめじのレモンマリネ
真っ黒に焦がしたパプリカを水に放して皮を剥いて、しめじは乾煎り
レモンベースのドレを作ってマリネして味を馴染ませて完成
サッパリ美味しい
・海老とアボカドのブルーチーズサラダ
こちらのサラダも殿作
ベビーリーフに千切りキャベツ…なぜ千切りキャベツかというと、この前日、殿に包丁を研いでもらったので、その感動の？切れ味を実感したかったようです
ブルーチーズとマリネで作ったレモンドレ、マヨも少し入れてたかしら
殿「RF1に買った！」と自画自賛
どれも美味しく頂きました
これから少しずつ一緒にキッチンに立つことを増やしていきたいな…
料理が趣味です！と言うまでに育てたい。。。
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今日のように午後から傘がいらなくなると、傘の忘れ物や捨て傘が多くなるのでしょうね…
いつの頃からか…ビニール傘を使う人がもの凄く多くなったように感じます
100～500円もあれば均一ショップやコンビニで簡単に買えようになったことも、利用者が増えた要因でしょうか
手軽で良いようにも思いますよ…でも何だか面白みがないというか洒落っ気がなくなっていますね
たかが傘…そう言えばそうなのですけど…
こちら積み残し5/6（火）の食卓
連休最終日…ジムの後どこかに行って、疲れきって冷蔵庫にあるもので作ったような…記憶
・トマトとブルーチーズのスパゲティ
これ、殿が作ってくれました
この数日前に買ったブルーチーズの熟成が若くて、そのまま食べるにはちょっと日を置きたく…でも待てないので使ってしまおうとなりました
ニンニクで香りを付けたオリーブ油で湯剥きした完熟トマトを水分が飛ぶまで火にかけて、そろそろという頃にブルーチーズ投入
…と、いつもはここで塩をして味を整えて完成という簡単で美味しいソースです
が、完成してみると量がかなり足りない感じ…そこで以前使って冷凍しておいたミートソースを足したら、何のソースだか半端な感じに…
いや～、画像が拙いと料理まで不味そうに見えるのも怖い。。。
味はブルーのコクで本当～に美味しのよ
殿も「今度、気が向いたら大量に作ってあげる」
有り難い言葉だけど、殿の“今度”は先が長～いから…しかも“気が向いたら”の条件付。。。
期待しないで待つことにします
・パプリカとしめじのレモンマリネ
真っ黒に焦がしたパプリカを水に放して皮を剥いて、しめじは乾煎り
レモンベースのドレを作ってマリネして味を馴染ませて完成
サッパリ美味しい
・海老とアボカドのブルーチーズサラダ
こちらのサラダも殿作
ベビーリーフに千切りキャベツ…なぜ千切りキャベツかというと、この前日、殿に包丁を研いでもらったので、その感動の？切れ味を実感したかったようです
ブルーチーズとマリネで作ったレモンドレ、マヨも少し入れてたかしら
殿「RF1に買った！」と自画自賛
どれも美味しく頂きました
これから少しずつ一緒にキッチンに立つことを増やしていきたいな…
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