オバマさん、今回は国賓での来日ですが単身なのですね
お一人ではエスコートのお役もないので専用機のタラップを降りる足取りも軽快で、何と言いますか…若々しいというか“らしい”というか、私にはそんなところに目がいき感じました
山積みの重い交渉事も足取り同じくポンポンと進むといいのですけどね
こちら4/22（火）…あら、誕生日の1ヵ月前だわ の食卓
・鰤の塩麴漬け焼き
天然の鰤が切り身3切れで1パック売り…2人だとこの奇数枚数がどうもね…
塩麴に漬けて焼いただけ
お魚屋さんで貝のままのアオヤギを見つけました
艶ッ々でキレイな貝ですね
298円だったかしら？お兄さんによると「今日は浅利よりこちらがおすすめ！甘味を感じるからシンプルに食べて！」と
シンプルが一番ということで、こちらに決定…
・筍とアオヤギの酒蒸し煮
前日から筍もアク抜きしておいたので一緒に酒蒸し煮にしました
身は、お箸で貝を持って傾けるだけでツルンと外れます
硬くなるので一度取り置いて筍に火が通ったら戻して炊き合わせるだけ
味付け不要、日本酒のみ…なのにこんなに美味～！
確かに…貝の旨味エキスはもちろんですが、上等なみりんでも使ったかのような甘味を感じます
また見つけたら買ってみましょう
・モロッコいんげんの酒粕白和え
そろそろ美味しい搾りたての酒粕も見かけなくなりました
鮮度重視で酒屋さんでちょこちょこ買いをして、毎朝、豆乳に溶かして飲んでいたので残念です…
こちらは朝、少し残しておいて白和えに加えて使いました
・春キャベツのマスタード酢和え
キャベツはちぎってレンジでチン、塩揉み
甘くないすし酢、ごま油、粒マスタード…そんな感じ？のドレを作って和えただけ
もっと塩をしても良かったかな…そう感じるくらい春キャベツが甘い
後はもずくぽん酢
昨日、久し振りでユニクロに行きました
昨シーズンに春の断捨離をしたまま補充なし、なのでこの春1階エントランスまで着てOKの部屋着？が全くないことに気付きまして、何かないかしら…？とね
ここは賃貸マンションですが、新聞は1階エントランスの郵便受けに配達されます
殿の出張中は私が新聞を取りに下りないといけないのでね…ちょっと面倒
冬は上に何かを羽織れば誤魔化せましたが、これからの季節は誤魔化し様がないというか。。。
ふと思う…最近ニョキニョキと建つ超高層の分譲マンションは、新聞の受け取りはどうなっているのでしょう…
セキュリティーの問題もあるかと思いますが、それでも今どきの物件ですから何かしら安全サービスでもあって各階各戸に配達されるのでしょうか…
まさか既に電子購読世帯の方が多くなっていて、そんなことを疑問視する人もいないとか…
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山積みの重い交渉事も足取り同じくポンポンと進むといいのですけどね
こちら4/22（火）…あら、誕生日の1ヵ月前だわ の食卓
・鰤の塩麴漬け焼き
天然の鰤が切り身3切れで1パック売り…2人だとこの奇数枚数がどうもね…
塩麴に漬けて焼いただけ
お魚屋さんで貝のままのアオヤギを見つけました
艶ッ々でキレイな貝ですね
298円だったかしら？お兄さんによると「今日は浅利よりこちらがおすすめ！甘味を感じるからシンプルに食べて！」と
シンプルが一番ということで、こちらに決定…
・筍とアオヤギの酒蒸し煮
前日から筍もアク抜きしておいたので一緒に酒蒸し煮にしました
身は、お箸で貝を持って傾けるだけでツルンと外れます
硬くなるので一度取り置いて筍に火が通ったら戻して炊き合わせるだけ
味付け不要、日本酒のみ…なのにこんなに美味～！
確かに…貝の旨味エキスはもちろんですが、上等なみりんでも使ったかのような甘味を感じます
また見つけたら買ってみましょう
・モロッコいんげんの酒粕白和え
そろそろ美味しい搾りたての酒粕も見かけなくなりました
鮮度重視で酒屋さんでちょこちょこ買いをして、毎朝、豆乳に溶かして飲んでいたので残念です…
こちらは朝、少し残しておいて白和えに加えて使いました
・春キャベツのマスタード酢和え
キャベツはちぎってレンジでチン、塩揉み
甘くないすし酢、ごま油、粒マスタード…そんな感じ？のドレを作って和えただけ
もっと塩をしても良かったかな…そう感じるくらい春キャベツが甘い
後はもずくぽん酢
昨日、久し振りでユニクロに行きました
昨シーズンに春の断捨離をしたまま補充なし、なのでこの春1階エントランスまで着てOKの部屋着？が全くないことに気付きまして、何かないかしら…？とね
ここは賃貸マンションですが、新聞は1階エントランスの郵便受けに配達されます
殿の出張中は私が新聞を取りに下りないといけないのでね…ちょっと面倒
冬は上に何かを羽織れば誤魔化せましたが、これからの季節は誤魔化し様がないというか。。。
ふと思う…最近ニョキニョキと建つ超高層の分譲マンションは、新聞の受け取りはどうなっているのでしょう…
セキュリティーの問題もあるかと思いますが、それでも今どきの物件ですから何かしら安全サービスでもあって各階各戸に配達されるのでしょうか…
まさか既に電子購読世帯の方が多くなっていて、そんなことを疑問視する人もいないとか…
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