今日も良いお天気で何より
今夜は満月だそうよ
久し振りに夜空を見上げて満月のパワーでも浴びてみようかしら
実は今月に入って友達の頼まれ事を引き受けて伴奏
のお手伝いに通っています
友達のお母様の所属する合唱サークルなのですけどね…
色々あってピアニストが暫くお休みすることになり、暫しの代役です
昔むかし音楽を齧っていた時代はあるのですが、ピアノも転勤と同時にやむなく手放しましたし弾く機会は全くないまま長～～いこと経っています
長過ぎるブランクを理由に強くお断りし続けていましたが、他にあてがなかったのでしょうか…？演奏会を前にしてどうにもこうにも…と、最後にまた私のところに話が戻ってきました
事前に楽譜とテープは頂きましたが、ピアノはありませんから当日はビビリながらの初見です…
でもまだ音取り段階でしたから騙し騙し何とかなるものです
今日で5回目かな？つまづきご迷惑をかけながらですが、久し振りの鍵盤の感触を懐かしんでいます
先週末4／12（土）の食卓
・サラダほうれん草のほたるイカとベーコンのっけ
極少量のベーコンはカリカリに炒め、余分な脂は捨てます
残った脂でしめじとほたるイカをサッと炒め、軽く塩、ガーリックパウダー
サラダほうれん草にトッピングして醤油、胡椒
一緒に合わせてサラダっぽく頂きました
ベーコンと合わせることで生まれる旨さ…殿お気に入り
・ヒイカ酒蒸し
イカが被りましたが、買い物に行かず冷蔵庫の整理も兼ねて何とかしようかと…
酒と塩で炒り蒸ししただけ
何も付けずにそのままが美味しいです
・れん根の大葉きんぴら
切り残しておいた太～い椎茸の軸も使ってれん根のきんぴら
仕上がり直前に、そろそろ怪しい大葉をちぎって入れて和えました
大葉はもっと使った方がきっと美味しかったと思うも、残り数枚しかなかったから…
・筍の和風ピラフ
茹でた筍、今回は炊飯器を使って簡単和風ピラフ
洗って水切りしたお米は、バターで炒めた玉ねぎみじんと一緒に炒めて透明になったら炊飯器へ
鰹、昆布、塩、隠し味程度にコンソメ顆粒と香り付けの醤油数滴
後はもずく
殿は久し振りにビールを1本、私はお米をたっぷり食べたいので休肝日
殿はこの日ゴルフでした
日焼け止めを使うよう言っておいたのに、男性はこの季節の紫外線を甘く見てますね…うっかりか面倒になったか
帰宅した殿の腕も顔も真っ赤…まるでサル
でも笑うに笑えないというか…最近は女性のゴルファーも多いですけど、これだけ紫外線が強い中でと思うと…
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今夜は満月だそうよ
久し振りに夜空を見上げて満月のパワーでも浴びてみようかしら
実は今月に入って友達の頼まれ事を引き受けて伴奏
のお手伝いに通っています友達のお母様の所属する合唱サークルなのですけどね…
色々あってピアニストが暫くお休みすることになり、暫しの代役です
昔むかし音楽を齧っていた時代はあるのですが、ピアノも転勤と同時にやむなく手放しましたし弾く機会は全くないまま長～～いこと経っています
長過ぎるブランクを理由に強くお断りし続けていましたが、他にあてがなかったのでしょうか…？演奏会を前にしてどうにもこうにも…と、最後にまた私のところに話が戻ってきました
事前に楽譜とテープは頂きましたが、ピアノはありませんから当日はビビリながらの初見です…
でもまだ音取り段階でしたから騙し騙し何とかなるものです
今日で5回目かな？つまづきご迷惑をかけながらですが、久し振りの鍵盤の感触を懐かしんでいます
先週末4／12（土）の食卓
・サラダほうれん草のほたるイカとベーコンのっけ
極少量のベーコンはカリカリに炒め、余分な脂は捨てます
残った脂でしめじとほたるイカをサッと炒め、軽く塩、ガーリックパウダー
サラダほうれん草にトッピングして醤油、胡椒
一緒に合わせてサラダっぽく頂きました
ベーコンと合わせることで生まれる旨さ…殿お気に入り
・ヒイカ酒蒸し
イカが被りましたが、買い物に行かず冷蔵庫の整理も兼ねて何とかしようかと…
酒と塩で炒り蒸ししただけ
何も付けずにそのままが美味しいです
・れん根の大葉きんぴら
切り残しておいた太～い椎茸の軸も使ってれん根のきんぴら
仕上がり直前に、そろそろ怪しい大葉をちぎって入れて和えました
大葉はもっと使った方がきっと美味しかったと思うも、残り数枚しかなかったから…
・筍の和風ピラフ
茹でた筍、今回は炊飯器を使って簡単和風ピラフ
洗って水切りしたお米は、バターで炒めた玉ねぎみじんと一緒に炒めて透明になったら炊飯器へ
鰹、昆布、塩、隠し味程度にコンソメ顆粒と香り付けの醤油数滴
後はもずく
殿は久し振りにビールを1本、私はお米をたっぷり食べたいので休肝日
殿はこの日ゴルフでした
日焼け止めを使うよう言っておいたのに、男性はこの季節の紫外線を甘く見てますね…うっかりか面倒になったか
帰宅した殿の腕も顔も真っ赤…まるでサル
でも笑うに笑えないというか…最近は女性のゴルファーも多いですけど、これだけ紫外線が強い中でと思うと…
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