ですね
場所により“ながらスマホ”のお陰で非常に不愉快、迷惑に感じることが多くなりました
ゲームかメールかラインか知りませんが、少しの間、目から離せないものでしょうか…！？
周囲に目配りも気配りもなく、もたもたもたもた。。。まー迷惑
ホンッと邪魔
…と、こんな風に“ながら族”に対してイライラ不愉快に感じている世代は、圧倒的に40代以降なのだとか
。。。だから
しょーもない世代層調査なんてするなッ！ちゅーの
2/26（水）の食卓
・鯖の生姜照り煮
前に竜田揚げにした時の鯖の尾の部分、下味に漬けた状態で冷凍しておきました
粉を薄くまぶして表面を焼き付けてから煮付けたので照りが付います
薬味好きなので針生姜は盛りっと…サッと水に放してアクを抜いているので、薬味というより野菜感覚…！？
・タチの湯引き
タチ…北海道産、真鱈の白子を湯引きしました
湯引きは鮮度が命です
間違ってもミョウバンなんぞで漂白されていませんよ
行き付けのお魚屋さんに堂々と並んでいた見るからにプリッとした抜群抜群のタチでした♪
・南瓜煮のえのき餡
薄味の南瓜の煮物に、鶏ひき肉をえのきに替えた餡を添えました
最後に山椒を振り掛けてピリッと
・菜の花の辛子出汁浸し
暖かくなったり寒くなったり…
早く毎日が暖かくなるといいな
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