今宵の食卓～蕪と高野豆腐の炊き合わせ、人参とえのきの山椒味噌炒め煮

終わりましたね…フィギュア

早めの登場となった真央さんの演技だけを見て寝るつもりが、あと〇人であの選手この選手…と追って見ていると、そのうち別局ではハーフパイプもメダルが掛かってきたりで、結局は交互に明け方になる最後まで観てしまいました
真央さんの演技は、祈るように見ていましたよ…そして感動のもらい泣き

メダルの行方は、終わってみれば全てがあの結果で納得…私にはそう感じました

こちら2/20（木）の食卓…冷蔵庫、乾物など食材整理です

・真ホッケ

・蕪と高野豆腐の炊き合わせ

・絹さやと卵の炒め物

・人参とえのきの山椒味噌炒め煮

こんな色で撮れてしまいましたが

実際はこれより人参のオレンジとえのきのクリーム色が出ている一品
えのきを使うと、根元の方が塊で残りますよね
そのまま捨てては勿体無いので、その残った塊を使える長さで輪切りにし、さらに割くように千切りにしてから冷凍しておきます
ある程度に溜まったところで、甘辛く佃煮風にしたり、卵焼きの具にしたり…ちょこちょこ料理に使っています
こちらはその1つ
人参と合わせてきんぴら風に炒め煮、味のアクセントで最後に粉山椒を振り振り

・トマト＆新わかめ

若芽の歯応えは、しっかり目が好みです
おろし生姜を添えてポン酢or醤油

あの失言連発のおじいちゃん…
百歩譲って一言を間違ったのだったらまだしも、あそこまで連発されては苦笑さえできませんよ。。。
言葉の分別、使い方も判らなくなってしまったのでしょうか…！？
そもそも人選がエッ！？って感じでしたが、なってしまったからには後7年ありますから小学校から国語の学習をし直して頂きたいものです

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