今宵の食卓～子持ち鰯の塩焼き、ほたるいか海老の酢味噌、茄子の炒め煮

昨日のオリンピック

ノルディック複合での銀メダル

良かったね～

テレビのLIVEで見ていました
メダルを取ったことよりも印象的だったのが、番組で解説をしていた荻原次晴さんの号泣。。。
うるッと涙ぐむなり声を詰まらせ号泣したまま解説どころじゃありません…
20年という月日の重みが伝わり過ぎるシーンでした
この先ラージと団体が残っていますから、これが弾みになって良い結果に繋がるといいですね

昨日はカーリング

も見ていました
スポーツとしては動きが地味ですがゲーム性があって面白いです
昨日は対ロシア戦…相手選手の美しいこと…
カーリング選手に限らず開会式の選手入場の時からロシアの女性の美しさには気付いていましたが、ウヨウヨいらっしゃいますね
ノルディックの表彰授与式での彼女達もかなり美人で、あのコートの衣装も可愛らしかったです

今日は女子ホッケーもありますね
スピード感と迫力、エキサイトするシーンもあって、こちらも見ていて楽しいです
日本はまだまだ実力がないので一勝するだけでも感動しそうですが、どうなりますか…

2/9（日）の食卓

・子持ち鰯の塩焼き

手に持つとピーンと立つ鰯です
丸っと太っているのを選んだら、その太さの一部は子っこ（←道産子的呼び名？ですね）でして…4尾の内2匹がメスでした
ここまで生きが良いとお造りでもOKですが、鰯こそ鮮度良いうちの塩焼きも美味しいンです
塩焼きは干物も美味しいですが、活き酔い鰯は生から焼く方が身自体の旨味がストレートに感じられます
大根おろしを付けましたが、汁だくで大量使いが好みゆえ別盛りです
子っこも一緒に焼いき、~~夫を思う妻の愛で~~その全量は殿に…

・菜の花と海老の酢味噌添え

使い残しの寄せ集めです
私は酢味噌で、殿は生姜醤油がお好みです

・茄子の炒め煮

特筆するまでもありませんね、よくあるよく作る一品ですが、これこそ昔ながらという一品

・ほうれん草と人参の胡麻和え

こちらも特筆するまでもない毎度の一品

あら、今夜はフィギュア男子が始まるのね
12時を過ぎると急に睡魔が襲ってくるので、結果は翌朝のニュースで知ることになりそうです。。。

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