あえて穴子外し…＠すし『乃池』

過日の週末、朝倉彫塑館に行った日⇒☆ランチに選んだ先は、谷中の穴子寿司といえば…の

すし『乃池』さん

昔から谷中に来ると、本家からちょいと歩いてお邪魔できるこちらのお寿司を楽しみにしていたものです
当時からお客様の多いお店でしたけど、メディアで穴子寿司が紹介されるようになると人気は穴子鰻上り
そのうち週末などは予約なしでランチ時に行くと暖簾の前から“お並び”ができていることが殆どです
この日もランチの予約なしでしたから時間を外してお昼の部が終わる少し前に行ってみました

少しのテーブル席は満席、「カウンターでいいですか？」との尋ねに「いえ、むしろカウンターがいいです」と、直ぐに案内して頂けました

お寿司の前にちょいと一杯
この日は小寒い日でしたからお酒を燗にして頂きました
お通しの「穴子の煮こごり」が、かなり美味しくて感激

続けて「鮪のぬた」
この鮪が、ぬたにするには勿体無いくらいの上等で…

…と、カウンターの端席だったので撮れた写真はここまで
お隣にお客様がいらしたこともありますが、毎度のことですが殿からの「撮影禁止令」

2合を空けたところでお寿司を握って頂きました
お馴染みさんでなければ殆どの方は、やはり穴子寿司や穴子丼を注文していますね
私達も穴子は懐かしいところではありますが、この日はあえて外して穴子の入った握りをお願いしました
こちらのお写真はHPからお借りしましたが、こんな感じ

お寿司屋さんの店内に漂う酢、酢飯の匂いが好きです
そして絶対にカウンター席が好き
握り手さんとのお喋りも美味しさのうちですからね
近所にあったら一人でもカウンターでちょいと一杯、そして美味しいお寿司を楽しめるのに…私に取っては懐かしいそんな乃池さんです
今年のクリスマスはここがイイかも…意外とお寿司は穴場では…？なんて、殿とそんなことも話しながら美味しく頂きました




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