10/15（火）のお一人様
・鮭
・カレーコロッケ（友作）
近くに住むジム友さんから夕方も遅くなってメールがあって…
その用件が「コロッケ食べてッ！」
この小さい「ッ」に、お勧めというよりは強制感を感じました
彼女の娘さん…中学生だったかしら？が、週末パパの誕生日に好物の手作りのコロッケを揚げてプレゼントするという、他人の私が聞いても感動のサプライズの妙案を考えたそうで、その練習に作っていたそうです
味見して欲しいと言いながら実は練習し過ぎで作り過ぎたとか…
ほんのりカレー味でサクッと揚がって美味しかったですよ
この日は一人ご飯の日でしたからもう鮭を焼いた後だったので、もう少し早く揚げてくれていたら…ね
殿は翌日の朝食でスープと一緒に頂きました
感想は…味がどうのではなく「いい娘だな～」でした
・ほうれん草と茗荷とオリーブの霙和え
冷蔵庫の残り物で
オリーブ油とわさび醤油をかけて
・具沢山コンソメスープ
こちらも残り物の寄せ集めた具沢山スープ
白菜、玉ねぎ、しめじ、セロリ、ちょいベーコン
舞茸も少しですが入れたので黒く濁っていますが味が濃いわけではありません
スープは翌日の方が味が浸み馴染んで美味しいですね
水木金と「お一人様」です
ここでウェイト調整しておこうかな
摂取量を減らすか動いてカロリー消費を増やすか…両方はできないンだな～これが
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