今宵の食卓～豚,きゅうり,椎茸の塩麴炒め、いかゲソ,水菜,若芽の酢味噌…他

今日から三連休
先週とはうって変わってお天気に恵まれてのスタートです

早朝から殿はコンペ

に行きました
留守番の私は久し振りに朝の一番風呂…ではなくジムのプール

へ
レーンが独占でできたので久し振りにガッツリと泳げました
明日以降、間違いなく感じるであろう身体の異変が怖いです

ジムから直行、ちょいと用があっての外出は電車での移動です
いや～、是非とも画像に撮って残しておきたい凄い人を見てしまいました…
乗り込んでから奥に入り座席の前に立ったのですが、自然な視線の流れで目の前に座るオジサンの頭に目がいきました
でも何かどこか不自然な頭髪…

塗ってる。。。

カツラではありません！「塗り」です
塗っていてもそのスタイルがバーコード

であることは耳の上から反対側の耳まで無理やり持ってきている頭髪で判ります
その線の隙間、地肌にマッタリと黒く塗ってました…
周囲は気付いているの…！？と、チラっと横に立つ男性を見た瞬間、お互い何ともいえない苦笑い

…
あぁ、この人も気付いているのか…と、妙にに安心したりして

スマホを見ているフリをして目は「塗り」に釘付けになった…そんな今日の車内の出来事でした

9/16(月)の食卓

そう、この日はあの猛威を振るった台風の日
お魚を切らしていたのですが当然外出は無理…ということで冷蔵庫にあるもので用意しました

・豚,きゅうり,椎茸の塩麴炒め

きゅうりは炒めても美味しいですよね
中心の種を覗き更に塩をして水分を出して使います
冷凍しておいた椎茸は干し椎茸のように味が恐縮されますね
味付けは塩麴と、今回は胡椒で少しパンチを効かせました

・いかゲソ,水菜,若芽の酢味噌

ルイベを作った時に残った足とエンペラは酒炒り、水菜は熱湯を回し掛けてお浸しに
酢味噌の酸味にかぼす果汁も使いました

居酒屋によくあるこちら…
・揚げ巾着納豆

殿は納豆を揚げに詰めた後の焼き立て熱々が好みですが、私は生温かい納豆は好みではないので焼いた揚げに後から冷たい納豆を詰めるスタイル

毎度お馴染みの…
・いんげん黒胡麻和え

冷蔵庫にあった生野菜で…
・サラダ

今、殿から連絡が入りました
帰りの高速が大渋滞だそうで。。。何時に到着するのやら