三寒四温と言うにはまだ寒過ぎる日が多いような…気温が安定しませんね
降るかしら…？雨
そして今夜からの雪
三連休の初日、映画を観に行って帰宅するとお隣さんの引っ越しが真っ最中でした
前の方が退去した後、日を開けずして直ぐの入居は想像できたこと…そして間取りからしてファミリーであろうことも想像できたたこと…
いえ、お子さんが元気で賑やかなことは良いことですが、共有スペースの廊下では静かにしましょうねー、親は注意しましょうねー
我が家は廊下に面した部屋を寝室にしているのですが、休日の早朝5時からエレベーターまでのダッシュは勘弁して下さい…という希望です
食べる、食べないの連絡が8時までなかった2/8（金）の食卓
チャチャッと作れるものだらけで揃えたらこんな感じ…
・鯵開き
美味しかったな～、この干物
鯵の干物って関東？では朝食のお魚というイメージなのでしょうか…？でも道産子の私には立派な晩食のメインですけどね
朝食の魚のイメージだったら鮭の方が強いかしら…そんな道産子です
・春菊と豚こまの塩麴炒め
何か和え物でも…と思っていた春菊ですけど、極少量の豚こまを整理したくて炒め物にしました
極々普通～に塩麴のみの味付けで
・かいわれと若芽の卵とじ
火の通りが早いものばかりでチャチャッと卵とじ
一味好きですから頂く時に多めに振り振りしてピリッと旨し
・
大根でも作りますが時短で出来る白菜で
簡単に白出汁、みりん、冷凍してある柚子果汁と果肉スライスを、カットしてラップ１分半チンした白菜の熱々のうちに浸して冷蔵庫で味を馴染ませただけ
・ラーメンサラダ
頂き物の札幌ラーメンが消化できなくてね…
せめて麺だけでも使って消化させましょうと簡単な具材だけでサラダにしてみました
具材に困ってゆで卵を作って乗せたけど、卵とじでも使った卵とダブルでしたね…
コレステロールに引っ掛かっていないから、まいっか
胡麻ペーストをベースにドレッシングを作ったら、付属のタレが残ってしまってどうしましょう…後から使うか疑問を抱えたまま一先ず冷凍庫
このところ晩食時間の遅いこと…
異動で以前より多少～～外会食が少なくなったと喜んでいたけど、この調子だったらむしろ外で食べてきて欲しい…と、ちょっと思った一週間でした
降るかしら…？雨
そして今夜からの雪三連休の初日、映画を観に行って帰宅するとお隣さんの引っ越しが真っ最中でした
前の方が退去した後、日を開けずして直ぐの入居は想像できたこと…そして間取りからしてファミリーであろうことも想像できたたこと…
いえ、お子さんが元気で賑やかなことは良いことですが、共有スペースの廊下では静かにしましょうねー、親は注意しましょうねー
我が家は廊下に面した部屋を寝室にしているのですが、休日の早朝5時からエレベーターまでのダッシュは勘弁して下さい…という希望です
食べる、食べないの連絡が8時までなかった2/8（金）の食卓
チャチャッと作れるものだらけで揃えたらこんな感じ…
・鯵開き
美味しかったな～、この干物
鯵の干物って関東？では朝食のお魚というイメージなのでしょうか…？でも道産子の私には立派な晩食のメインですけどね
朝食の魚のイメージだったら鮭の方が強いかしら…そんな道産子です
・春菊と豚こまの塩麴炒め
何か和え物でも…と思っていた春菊ですけど、極少量の豚こまを整理したくて炒め物にしました
極々普通～に塩麴のみの味付けで
・かいわれと若芽の卵とじ
火の通りが早いものばかりでチャチャッと卵とじ
一味好きですから頂く時に多めに振り振りしてピリッと旨し
・
大根でも作りますが時短で出来る白菜で
簡単に白出汁、みりん、冷凍してある柚子果汁と果肉スライスを、カットしてラップ１分半チンした白菜の熱々のうちに浸して冷蔵庫で味を馴染ませただけ
・ラーメンサラダ
頂き物の札幌ラーメンが消化できなくてね…
せめて麺だけでも使って消化させましょうと簡単な具材だけでサラダにしてみました
具材に困ってゆで卵を作って乗せたけど、卵とじでも使った卵とダブルでしたね…
コレステロールに引っ掛かっていないから、まいっか
胡麻ペーストをベースにドレッシングを作ったら、付属のタレが残ってしまってどうしましょう…後から使うか疑問を抱えたまま一先ず冷凍庫
このところ晩食時間の遅いこと…
異動で以前より多少～～外会食が少なくなったと喜んでいたけど、この調子だったらむしろ外で食べてきて欲しい…と、ちょっと思った一週間でした