今宵の食卓～筋肉入りビーフシチュー

こちらは、早くもお節から開放の二日の食卓です

・筋肉入りビーフシチュー

飲みかけの赤もありましたので、デミソース缶を使ってのビーフシチューを作ってみました
おでん用にと冷凍しておいた牛筋肉と、それだけでは足りないので牛の塊肉を買って追加
野菜はシンプルに玉ねぎと人参、セロリ
サラダに使ったブロッコリーは後乗せです
久し振りのデミ味ということもあり、そしてワインがと～っても美味しかったこともあって、シチューがかなり美味しく感じました


・サラダ

葉物が高騰したまま下がりませんね…
この翌日から外泊するのでレタスは少量パックを買いましたが、それでも高かった。。。




行き付けの美味しいパン屋さんがお休みで、スーパーで買った“フランスパン”と書かれたパン…味は食パン
でもね、美味しいチーズがあったので誤魔化しが利きました



殿にはシチューの予定を伝えていなかったので、私の調理中に打ちっ放しに行って帰って来た時の反応が可笑しかったです

「今日はクリスマスか」