お一人様の「ずぼら飯」～鮭ご飯

新しい週の始まりです
今年も残すところ20日余りか…
20日間でやらなければいけないことって何かしら…？と考えても直ぐに出てこないような、私にとってはそんな“程度”の師走ってことね汗2

先週金曜の夜、師走に恒例となっている友達との会食がありました
以前、長く派遣をしていた時のメンバー4人
日本橋でしっぽりと美味しい和食を楽しみました
かしこまった感じではないものの、こじんまりとした店内で周囲のお客様も多い中、とても食事をしながら料理にカメラを向けるはありませんでした…（汗）
まぁ、外食先で撮影をする勇気？がないのは毎度のことですけどね
4人とのお付き合いも、もう軽く10年を超えたでしょうか…年齢層も幅広く、当時は20～50代だった私達も＋10となりました
話をしていくと、それぞれに生活や身体の中で色々なことが起こっているものです
世代に関係なく学ぶことも多いし、自らも「今 私イイこと言ったわよね！？笑」みたいなことも言えるようになっていて、とても充実した数時間でした

こうして外で美味し～ものを頂く日もあれば、今月は殆どといってもいいくらいの頻度で続く「お一人様」ご飯ｼｮﾎﾞﾝ
楽できると思えば嬉しいけど、楽も“し過ぎ”はダメよっ！！
な～んてね、気取って考えているのはほんの1、2日もあるでしょうか汗
最近、何やら「ずぼら飯」なるレシピが流行っているそうで、だったら私も考案しましょうブタと、早速作ってみました！

「ずぼら飯」というからには、とことん手抜きせねば…
鮭はやや強めの塩鮭…できればカマ辺りが美味しい
お酒と白だしをたら～っと入れて水量を決めたら生のままの鮭をドーン！
後は炊飯器にお任せ１

これぞザッ！　ず・ぼ・らびっくり

$やっぱり呑みたい♪夫婦の食卓

炊き上がって骨を外して混ぜ混ぜ…

・鮭ご飯
$やっぱり呑みたい♪夫婦の食卓

味はね…ちょっと香りが生臭いけど「ずぼら」ながら旨し！
このままでもいいけど、後から白胡麻を炒って混ぜ合わせました
きっと鮭は一度焼いてから後乗せして混ぜ合わせた方が香ばしくて美味しいのでしょうけど、それでは「ずぼら飯」にならないですから…ねかお*m

翌日の朝食に供しましたけど“ずぼら”加減も知らずに殿美味しそうに食べていましたかお*m