都内泊二日目の夜
私達って結局、最後は和食が食べたいのよね…ってことで向った先は池袋のちょっと外れ？にある
吟醸料理・そば『ふくろう』⇒☆
行きたかった和食のお店がことごとくお盆でお休みで…こう言っては失礼ですが、こちらのお店は最後の最後に予約を入れたお店でした
あの雑踏の池袋から少し離れた静かな場所の小さめの？ホテルに入っているのですが、札幌から出張で来た友達が利用した時に「なかなか良かった」との感想を聞いていたので…
こちらのお店…吟醸料理と称しているだけあって、気になる日本酒が揃っていました
そしてその日本酒に合う肴 料理ですが、拘りも感じられ丁寧に作っていると感じられ美味しく頂きました
「ふくろう」は池袋の“袋”とも掛けているのかしら…？
食器にも描かれた数種のふうろうのデザイン画も可愛らしくって
純米大吟醸の“くどき上手”…美味しかったわ～
お料理は、お通しの一つ一つが美味しいの
野菜の揚げ出汁浸しの出汁がしっかりと美味しくて…だから出汁巻きも美味しかった
お豆腐は自家製で豆の味が濃くてね、美味しいお塩で頂きました
この時期だけ味わえますから…とお勧めされた鱧の天ぷら、他にもちょこちょこと軽いものを2～3品
どれもこれも日本酒と共に旨し
残念だったのは、お勧めの日替わりの「お造り」が無かったの
お盆で市場がお休みだから仕方ないわね
下手に冷凍物を“活魚”として出されるよりいいけど
最後に〆は、やっぱりお蕎麦でした
味はね…ほろ酔いでよく味わってなかったけど多分美味しかったと思います…っていい加減な
お会計の後、お土産を頂きました
オリジナルでブレンドした七味ですって
池袋ということで埼玉から近い都内ですから、もう一度じっくりと味わいに再訪したいお店でした
私達って結局、最後は和食が食べたいのよね…ってことで向った先は池袋のちょっと外れ？にある
吟醸料理・そば『ふくろう』⇒☆
行きたかった和食のお店がことごとくお盆でお休みで…こう言っては失礼ですが、こちらのお店は最後の最後に予約を入れたお店でした
あの雑踏の池袋から少し離れた静かな場所の小さめの？ホテルに入っているのですが、札幌から出張で来た友達が利用した時に「なかなか良かった」との感想を聞いていたので…
こちらのお店…吟醸料理と称しているだけあって、気になる日本酒が揃っていました
そしてその日本酒に合う肴 料理ですが、拘りも感じられ丁寧に作っていると感じられ美味しく頂きました
「ふくろう」は池袋の“袋”とも掛けているのかしら…？
食器にも描かれた数種のふうろうのデザイン画も可愛らしくって
純米大吟醸の“くどき上手”…美味しかったわ～
お料理は、お通しの一つ一つが美味しいの
野菜の揚げ出汁浸しの出汁がしっかりと美味しくて…だから出汁巻きも美味しかった
お豆腐は自家製で豆の味が濃くてね、美味しいお塩で頂きました
この時期だけ味わえますから…とお勧めされた鱧の天ぷら、他にもちょこちょこと軽いものを2～3品
どれもこれも日本酒と共に旨し
残念だったのは、お勧めの日替わりの「お造り」が無かったの
お盆で市場がお休みだから仕方ないわね
下手に冷凍物を“活魚”として出されるよりいいけど
最後に〆は、やっぱりお蕎麦でした
味はね…ほろ酔いでよく味わってなかったけど多分美味しかったと思います…っていい加減な
お会計の後、お土産を頂きました
オリジナルでブレンドした七味ですって
池袋ということで埼玉から近い都内ですから、もう一度じっくりと味わいに再訪したいお店でした