セロリのカルシウム塩麴ふりかけ♪

殿の手土産⇒☆を使っての最初の一品は…こちら

・セロリのカルシウム塩麴ふりかけ

セロリの上の細いところ＆葉、じゃこ、桜海老、胡麻。削り節
これらを少なめのごま油で炒めて味付けは塩麴のみ！
いつものお醤油ベースの甘辛の佃煮を作ろうと思った途中から思いつきで変えてみたら、こっちの方がさっぱりとして美味しくなってしまいました
水分が少ないので「佃煮」というよりは「ふりかけ」ですね

週末のことなどしようと思っていたら、今日も外会食の予定だった殿から連絡が…
味も素っ気もない一行のみ

「食べる」

この一言で買い物に出なければいけなくなりました…
ということで続きはまた明日にでも…