今日のスカイツリー
オープン…こんな空模様
では気の毒ですね
気温も低いし、そんな中でも昨夜から行列に並んだ熱心な方…風邪でも引かなければよいのですが…
今日は予約していた美容室に行って来ました
なんとなく数ヶ月前から伸ばしている髪ですが、伸ばす意思があったにしても暑くなると我慢できずに切ってしまうのがいつもの流れです
今日がたまたま寒かったこともあり、次回まで伸ばす方向で話が決まり、今日は揃える程度で終了しました
暑くなると結ぶなり束ねればよいと思うのですが、素敵アレンジもできないのでね
どうしたものか…
「今宵の食卓」も幾日か分が溜まっています
こちらもいつの食卓だったでしょう…筍が登場しています
・鰤の粉山椒煮
鰤の上にかかっている粉末は、たまに使うが消化しきれずに残る粉山椒
鰤に山椒をたっぷりと振り掛けて焼いたり煮たりで消化中
ピリッとアクセントになって美味しいのですけどね
・若竹煮
そろそろ生の筍も終わりの頃…でしたか？今年最後と思って、シーズン2度目かな？一番好きな筍料理の若竹煮を作りました
・長芋のバター醤油焼き
かなりピンボケだったから小さくしてみました。。。
少量のバターで焼いて最後にお醤油を回し掛けてトッピングに青海苔
たま～～～にこうして焼いてみるけど、少しほくほくしてくるから、やっぱり生使いが好きだな…
・もずく酢長芋トッピング
説明不要ですね
あっ、でももずくは沖縄の生もずくです
どこぞのソレとは歯応えが違いますからね
「もずくってシャキシャキしているものなのよ」って言ったら驚かれたことがあったけど…
・アボカド梅わさび
アボカドはわさび醤油より、美味しい梅が手に入った時はわさび梅で頂く方が断然好き
・筍ひめ皮と浅利ご飯
生姜に見えるのは筍のひめ皮
その部分だけを使って浅利と合わせて炊きました
明日はまた暑くなるみたいですよ
体温調節、どうしたらいいの…！？
オープン…こんな空模様では気の毒ですね気温も低いし、そんな中でも昨夜から行列に並んだ熱心な方…風邪でも引かなければよいのですが…
今日は予約していた美容室に行って来ました
なんとなく数ヶ月前から伸ばしている髪ですが、伸ばす意思があったにしても暑くなると我慢できずに切ってしまうのがいつもの流れです
今日がたまたま寒かったこともあり、次回まで伸ばす方向で話が決まり、今日は揃える程度で終了しました
暑くなると結ぶなり束ねればよいと思うのですが、素敵アレンジもできないのでね
どうしたものか…
「今宵の食卓」も幾日か分が溜まっています
こちらもいつの食卓だったでしょう…筍が登場しています
・鰤の粉山椒煮
鰤の上にかかっている粉末は、たまに使うが消化しきれずに残る粉山椒
鰤に山椒をたっぷりと振り掛けて焼いたり煮たりで消化中
ピリッとアクセントになって美味しいのですけどね
・若竹煮
そろそろ生の筍も終わりの頃…でしたか？今年最後と思って、シーズン2度目かな？一番好きな筍料理の若竹煮を作りました
・長芋のバター醤油焼き
かなりピンボケだったから小さくしてみました。。。
少量のバターで焼いて最後にお醤油を回し掛けてトッピングに青海苔
たま～～～にこうして焼いてみるけど、少しほくほくしてくるから、やっぱり生使いが好きだな…
・もずく酢長芋トッピング
説明不要ですね
あっ、でももずくは沖縄の生もずくです
どこぞのソレとは歯応えが違いますからね
「もずくってシャキシャキしているものなのよ」って言ったら驚かれたことがあったけど…
・アボカド梅わさび
アボカドはわさび醤油より、美味しい梅が手に入った時はわさび梅で頂く方が断然好き
・筍ひめ皮と浅利ご飯
生姜に見えるのは筍のひめ皮
その部分だけを使って浅利と合わせて炊きました
明日はまた暑くなるみたいですよ
体温調節、どうしたらいいの…！？