確か去年冬の頃だったと思いますが、４月に「ミシュランガイド北海道」を出すと発表…そんなニュースを見た記憶もすっかり飛んでいた今朝、新聞記事
⇒☆を読んで蘇りました北海道と言っても広しですが、その全道をカバーしレストランと宿泊施設を厳選して載したそうですが、他にもラーメン、ジンギスカンなど庶民的？なお店も載せているとか
ミシュランにラーメン、ジンギスカンね…でも敷居が低くなって私向き
道産子としては興味深いところです
北海道に限らず国内外、宿なり食なり、とかく一般のガイドブックに大きく派手に載っているところほど、地元の人に言わせるとどーってことのない期待外れな所ばかり…とは有りがちな話です
期待し過ぎるからガッカリするということもあるかと思いますが、ミシュランが選ぶ「北海道」がどこに目を付けてどんな評価したかは、とても気になります
書店に並ぶのは20日とのことですが、先ずはちら～っとパラ見して、買うに値するかどうかはそれから…