今日は終日
ですね
お昼前、小振りのうちにと思って近くのスーパーへ買い物に行ったのですが、もう幼稚園は春休みに入ったのでしょうか…？小さな子供連れのママさんが多いように感じました
鮮魚コーナーで…
陳列されている魚をジーっと覗き込んでいた男の子がいました
真剣な眼差しで左右に移動しながら暫くジーっと見ていたのですが、少し先の違うコーナーに進んでいたママさんから早くこっちに来るように呼ばれ、その男の子はママの元へ走って行きました
その親子とは進路が同じで、この後また別なコーナーで見掛けたのですが、そこでの会話…
「ママ～、今日、焼いたお魚食べたぁい」
ッ！
今どきナンと渋い子でしょう
…と感動していたら、ママさん間髪入れず即答でした
「臭くなるからダメって言ったでしょうッ！」
そんな理由。。。
何が臭くなると言うのでしょう… 手？グリル？部屋？
お菓子が食べたいとねだってダメと言うならまだしも焼き魚でそんな…
うーん。。。ちょっと複雑
「ここのウチ、魚しか登場しないね」…と、そんな声が聞こえそうな、水曜の我が家の食卓です
・かんぱちカマ塩麴漬け焼き
鰤の兄弟というか親戚というか…そんな魚、かんぱち
鰤より脂がサパッリしているような、私には鰤より旨味が薄く感じるお魚
塩麴に漬けて焼いてみましたが、やっぱり鰤のそれには敵いません
いくらカマの部位とはいえ違いが判ってしまうから、まぁ普通に美味しい…くらいの感想
・クレソンと揚げのサッと煮
いつもは小松菜と合わせることが多いですが、クレソンが盛りっと小松菜と変わりないお値段だったのでこちらで作りました
クレソン旨し！独特のほろ苦さが大好きです
・ほうれん草の崩し豆腐和え
白和えにしようと思って水を切っておいた木綿ですが、胡麻を擦るのが面倒になったので崩して和えただけ
朝食で使って残ったハム１枚、必須の削り節も合わせて、出汁醤油、お醤油、ポン酢醤油などをお好みでかけて頂きます
要は冷奴とほうれん草のお浸しを合わせたナンてことない一品ですが美味しいですよ
・エリンギ塩炒め
ノンオイルで焼き付けて美味しい塩だけで味付け
シンプルが一番の旨さです
これにトマトと、お酒は麦で「中々（なかなか）」
「ん、この焼酎、なかなか旨いンだよねぇ」
あの・・・最近この手の、愛想笑いさえしてあげられないしょーもないこと言うのよ。。。
少し前まではお愛想で笑ってあげたけど、そろそろ「つまらない」ということを自覚させるためにもスルー放置した方がいいよ思うのよね…
ですねお昼前、小振りのうちにと思って近くのスーパーへ買い物に行ったのですが、もう幼稚園は春休みに入ったのでしょうか…？小さな子供連れのママさんが多いように感じました
鮮魚コーナーで…
陳列されている魚をジーっと覗き込んでいた男の子がいました
真剣な眼差しで左右に移動しながら暫くジーっと見ていたのですが、少し先の違うコーナーに進んでいたママさんから早くこっちに来るように呼ばれ、その男の子はママの元へ走って行きました
その親子とは進路が同じで、この後また別なコーナーで見掛けたのですが、そこでの会話…
「ママ～、今日、焼いたお魚食べたぁい」ッ！ 今どきナンと渋い子でしょう…と感動していたら、ママさん間髪入れず即答でした
「臭くなるからダメって言ったでしょうッ！」 そんな理由。。。何が臭くなると言うのでしょう… 手？グリル？部屋？
お菓子が食べたいとねだってダメと言うならまだしも焼き魚でそんな…
うーん。。。ちょっと複雑
「ここのウチ、魚しか登場しないね」…と、そんな声が聞こえそうな、水曜の我が家の食卓です
・かんぱちカマ塩麴漬け焼き
鰤の兄弟というか親戚というか…そんな魚、かんぱち
鰤より脂がサパッリしているような、私には鰤より旨味が薄く感じるお魚
塩麴に漬けて焼いてみましたが、やっぱり鰤のそれには敵いません
いくらカマの部位とはいえ違いが判ってしまうから、まぁ普通に美味しい…くらいの感想
・クレソンと揚げのサッと煮
いつもは小松菜と合わせることが多いですが、クレソンが盛りっと小松菜と変わりないお値段だったのでこちらで作りました
クレソン旨し！独特のほろ苦さが大好きです
・ほうれん草の崩し豆腐和え
白和えにしようと思って水を切っておいた木綿ですが、胡麻を擦るのが面倒になったので崩して和えただけ
朝食で使って残ったハム１枚、必須の削り節も合わせて、出汁醤油、お醤油、ポン酢醤油などをお好みでかけて頂きます
要は冷奴とほうれん草のお浸しを合わせたナンてことない一品ですが美味しいですよ
・エリンギ塩炒め
ノンオイルで焼き付けて美味しい塩だけで味付け
シンプルが一番の旨さです
これにトマトと、お酒は麦で「中々（なかなか）」
「ん、この焼酎、なかなか旨いンだよねぇ」あの・・・最近この手の、愛想笑いさえしてあげられないしょーもないこと言うのよ。。。
少し前まではお愛想で笑ってあげたけど、そろそろ「つまらない」ということを自覚させるためにもスルー放置した方がいいよ思うのよね…