昨日「予告編」だなんて、ちょっと思わせ振りな感じになってしまいましたが、いたって普通の「ちょいとお出かけ備忘録」です
私、こう見えても飲んで酔った後に食器洗いをしても、食器を始めグラスも割ったことは殆どありません…でした
むしろ素面の時の方が、つい取り扱いに油断して割ってしまったりするくらいです
なので去年、一目惚れして揃えた、しかも買って間もないSghrのシャンパングラスを割った時は…⇒☆それはショックで。。。
その割ったグラスは直営のショップ以外でもたまに見かけていましたが、縁あってメンバー登録をしていたので、割引きもあるということで直営店で買い足しましょうと思っていました
青山界隈に行ったついでにと思っていましたが、その機会もなくこの日まで延び延び…
その“この日”というのが新製品の発表会でした
ショップの青山店から５分くらいの所にあるスタジオです
前日土曜は冷たい雨でしたが人出はどうだったのでしょうね
私達は青山界隈の散策も考えていたので雨を避けて翌日曜に向かいましたが、かなりのご盛況のようでしたけど
それでもスタッフの方が丁寧に新作を説明して下さったこともあって、のんびりと見て回ることが出来ました
2階では新作の食器やグラスを使ったカフェが用意されていました
実際に使われてこその食器達…展示で触れて見るだけの感じとは違った“生”の感覚が伝わり解りますね
新作のこちら
のガラスのお皿…中央に窪みがない替わりに数ミリの高さで一周縁取りされているのですが、この縁取りがスプーンなどですくった時の引っ掛かりになってソースなどがすくい易い…そのようなことを階下での説明でして頂いたのですが…
実際こうして使ってみるとですね、この高さがもう数ミリでも高かったらもっとすくい易いのに…と感じるくらい、思うようにスプーンにソースがのりません
こちらのデザート皿の大きさだからでしょうか…もっと大きなタイプのお皿もありましたから、それはもっと淵が高いのでしょうか…
たった今回の一皿一度だけでこう言ってはいけないのでしょうが、まったりしたソースならまだしも今回のような緩いソースを一緒に味わうものに使うには、このお皿はどうでしょうね…
ソース系じゃない菓子、料理なりで使う方が向いていますね…というのが素直な感想です
ところでこちらのスウィーツ、名前は存じ上げておりました料理研究家の宮澤奈々さん⇒☆のプロデュースでした
テレビや本なのでお顔は拝見していましたが、この日はタイミングでしょうか？カフェにご本人がいらっしゃって各テーブルにこの日に提供されたスウィーツの説明に回っていらっしゃいました
とてもお綺麗で気さくな方です
がね「この美味しいソースを最後までキレイに頂きたいのに、この浅い淵が返ってすくい難くなって…舐めるわけにもいかないので残念です」…みたいなことを、少しユーモラスな感じで伝えました…スウィーツを作ったのは宮澤さんであってこのガラス皿を作ったわけでもないのに
でも宮澤さんは「そうなんですよ…でもこの淵、製作の都合であと数ミリたりとも高くできないということでした…」と、きちんと説明して下さいました
スウィーツのことじゃなく宮澤さんにお答え頂いたことは、ご本人も気になったのでしょうかしらね…？
いずれにしても失礼とも思える質問に対してお答え頂き有り難うございました
会場を後に、本日メインのシャンパングラスを買い足しに青山店に戻りました
でも肝心のグラスは品切れ…オーダーして後日、再来店ということになりました
新作…今回も気に入った作品はありましたが素敵お洒落過ぎて、我が家の地味～な食卓に登場させるにはどうかしら…？と、イメージが湧かず直ぐには飛び付けませんでした
それに新作じゃない定番商品に欲しいものがあるので…
それにしてもスガハラ硝子の人気は高いですね
設立してから50年以上？経っていると思いますが、恥ずかしながら私が知ったのはほんの数年前です
気に入って買い求めた酒器が、実はこちらの商品だと知ってからになります
昨今はiittala（イッタラ）も人気ですが、私はやっぱり日本国産を応援します
あっ、忘れていました
お土産を頂いたのでした…「お好きな色をどうぞ」ってことで私はこちらのパープルを
素敵です
私、こう見えても飲んで酔った後に食器洗いをしても、食器を始めグラスも割ったことは殆どありません…でした
むしろ素面の時の方が、つい取り扱いに油断して割ってしまったりするくらいです
なので去年、一目惚れして揃えた、しかも買って間もないSghrのシャンパングラスを割った時は…⇒☆それはショックで。。。
その割ったグラスは直営のショップ以外でもたまに見かけていましたが、縁あってメンバー登録をしていたので、割引きもあるということで直営店で買い足しましょうと思っていました
青山界隈に行ったついでにと思っていましたが、その機会もなくこの日まで延び延び…
その“この日”というのが新製品の発表会でした
ショップの青山店から５分くらいの所にあるスタジオです
前日土曜は冷たい雨でしたが人出はどうだったのでしょうね
私達は青山界隈の散策も考えていたので雨を避けて翌日曜に向かいましたが、かなりのご盛況のようでしたけど
それでもスタッフの方が丁寧に新作を説明して下さったこともあって、のんびりと見て回ることが出来ました
2階では新作の食器やグラスを使ったカフェが用意されていました
実際に使われてこその食器達…展示で触れて見るだけの感じとは違った“生”の感覚が伝わり解りますね
新作のこちら
のガラスのお皿…中央に窪みがない替わりに数ミリの高さで一周縁取りされているのですが、この縁取りがスプーンなどですくった時の引っ掛かりになってソースなどがすくい易い…そのようなことを階下での説明でして頂いたのですが…実際こうして使ってみるとですね、この高さがもう数ミリでも高かったらもっとすくい易いのに…と感じるくらい、思うようにスプーンにソースがのりません
こちらのデザート皿の大きさだからでしょうか…もっと大きなタイプのお皿もありましたから、それはもっと淵が高いのでしょうか…
たった今回の一皿一度だけでこう言ってはいけないのでしょうが、まったりしたソースならまだしも今回のような緩いソースを一緒に味わうものに使うには、このお皿はどうでしょうね…
ソース系じゃない菓子、料理なりで使う方が向いていますね…というのが素直な感想です
ところでこちらのスウィーツ、名前は存じ上げておりました料理研究家の宮澤奈々さん⇒☆のプロデュースでした
テレビや本なのでお顔は拝見していましたが、この日はタイミングでしょうか？カフェにご本人がいらっしゃって各テーブルにこの日に提供されたスウィーツの説明に回っていらっしゃいました
とてもお綺麗で気さくな方です
がね「この美味しいソースを最後までキレイに頂きたいのに、この浅い淵が返ってすくい難くなって…舐めるわけにもいかないので残念です」…みたいなことを、少しユーモラスな感じで伝えました…スウィーツを作ったのは宮澤さんであってこのガラス皿を作ったわけでもないのにでも宮澤さんは「そうなんですよ…でもこの淵、製作の都合であと数ミリたりとも高くできないということでした…」と、きちんと説明して下さいました
スウィーツのことじゃなく宮澤さんにお答え頂いたことは、ご本人も気になったのでしょうかしらね…？
いずれにしても失礼とも思える質問に対してお答え頂き有り難うございました
会場を後に、本日メインのシャンパングラスを買い足しに青山店に戻りました
でも肝心のグラスは品切れ…オーダーして後日、再来店ということになりました
新作…今回も気に入った作品はありましたが素敵お洒落過ぎて、我が家の地味～な食卓に登場させるにはどうかしら…？と、イメージが湧かず直ぐには飛び付けませんでした
それに新作じゃない定番商品に欲しいものがあるので…
それにしてもスガハラ硝子の人気は高いですね
設立してから50年以上？経っていると思いますが、恥ずかしながら私が知ったのはほんの数年前です
気に入って買い求めた酒器が、実はこちらの商品だと知ってからになります
昨今はiittala（イッタラ）も人気ですが、私はやっぱり日本国産を応援します
あっ、忘れていました
お土産を頂いたのでした…「お好きな色をどうぞ」ってことで私はこちらのパープルを
素敵です
