今日の朝刊に出ていた記事に、思わず
『ＮＴＴドコモは30日、野菜宅配“らでぃっしゅぼーや”をＴＯＢを通じて買収すると発表した。スマートフォンから“らでぃっしゅぼーや”に注文を出すなどの新たなサービスを提供する…（云々）』
ローソンとも業務提携して“らでぃっしゅぼーや”がもつ物流ノウハウとドコモのモバイルＩＴノウハウとを融合させて流通産業に参入してくる…ってなことだったかな
今では異業種に参入して業績を伸ばしている企業も珍しくないし、そんなことは極々普通のことになっていることも承知しているけど…
でもドコモと聞いて、頭の古い私は未だに単純に単なる携帯電話の会社というイメージしかないので、そこがどうして“らでぃっしゅぼーや”と…！？と、ある意味、素直に素朴な疑問と驚きを感じたわけですよ
まぁ、流通の手段としてドコモを使ってね！ってな感じなのかと、ざっくりと納得したわけですが…
こんな適度でいちいち驚いたり関心なんてしていたらこの先、時代の流れに付いていけないわ。。。と思ってしまいました
…って、既に日頃からも色々な場面でかなりの時代錯誤を感じることもあるのですけどね
日曜の食卓
・炙りサーモンたたき
サーモンは生のままお刺身も美味しいですが、最近は歳のせいか？
脂が気になって
なので今回は表面を炙ってタタキ風に…口当たりをサッパリとしたいので野菜（水菜、ベビーリーフ）と薬味（生姜、大葉）も添えて
上からポン酢醤油とオリーブ油も少し垂らして…旨し
・牛筋煮込み
牛筋肉はイイ物があった時に買って冷凍し、それが2パックほどまとまってから使います
国産の筋肉はイイ物ほど常に置いていないし、あったとしても容量が少なかったりしますから…とは、私の行き付けのお肉屋さんでのことですけどね
日本酒、生姜、ネギと一緒に熱湯で2度茹でこぼしてから圧力鍋で煮ます
モツ煮ではないので、この場合の野菜はシンプルに人参、それとこんにゃくのみ！というのが我が家流…というか殿好み
当然、旨しの一品でした
・コロッケ（某商店街のお肉屋さん作）
今日はサーモンのタタキも牛筋煮込みもあるのよ！？
…こう言ってみたけど、どーしてもコロッケが頭にこびり付いて離れない。。。って
←この人が言うから
某商店街を引き返し、お肉屋さんの店頭でお兄ちゃんが「揚げ立て29円の激安だよ～
」の掛け声にも乗せられて買って帰りました
お肉屋さんのコロッケなのに、中にはこれっぽちの肉片も入ってなかった
でも何となく「懐かしい」う美味しさを感じました
言いだしっぺの殿も満足したことでしょう
突然、予定になかったHighカロのコロッケが登場したので、急遽こちらを
・バーニャカウダ
ソースはクリームを豆腐に替えて味噌、アンチョビ、にんにく、砂糖…だったかな？得意の適当な感じでミキサーでブーンとしただけ
野菜の中で一番、美味しいかったのがブロッコリーの芯とセロリの葉先
いつも芯も葉も使いきりますが、今回はいつもより美味しく感じましたねぇ
最近、ちょっとHighカロなものを欲するようになったような気が…
寒い季節だから身体が要求しているのか…ということにしておきましょう
『ＮＴＴドコモは30日、野菜宅配“らでぃっしゅぼーや”をＴＯＢを通じて買収すると発表した。スマートフォンから“らでぃっしゅぼーや”に注文を出すなどの新たなサービスを提供する…（云々）』ローソンとも業務提携して“らでぃっしゅぼーや”がもつ物流ノウハウとドコモのモバイルＩＴノウハウとを融合させて流通産業に参入してくる…ってなことだったかな
今では異業種に参入して業績を伸ばしている企業も珍しくないし、そんなことは極々普通のことになっていることも承知しているけど…
でもドコモと聞いて、頭の古い私は未だに単純に単なる携帯電話の会社というイメージしかないので、そこがどうして“らでぃっしゅぼーや”と…！？と、ある意味、素直に素朴な疑問と驚きを感じたわけですよ
まぁ、流通の手段としてドコモを使ってね！ってな感じなのかと、ざっくりと納得したわけですが…
こんな適度でいちいち驚いたり関心なんてしていたらこの先、時代の流れに付いていけないわ。。。と思ってしまいました
…って、既に日頃からも色々な場面でかなりの時代錯誤を感じることもあるのですけどね
日曜の食卓
・炙りサーモンたたき
サーモンは生のままお刺身も美味しいですが、最近は歳のせいか？
脂が気になってなので今回は表面を炙ってタタキ風に…口当たりをサッパリとしたいので野菜（水菜、ベビーリーフ）と薬味（生姜、大葉）も添えて
上からポン酢醤油とオリーブ油も少し垂らして…旨し
・牛筋煮込み
牛筋肉はイイ物があった時に買って冷凍し、それが2パックほどまとまってから使います
国産の筋肉はイイ物ほど常に置いていないし、あったとしても容量が少なかったりしますから…とは、私の行き付けのお肉屋さんでのことですけどね
日本酒、生姜、ネギと一緒に熱湯で2度茹でこぼしてから圧力鍋で煮ます
モツ煮ではないので、この場合の野菜はシンプルに人参、それとこんにゃくのみ！というのが我が家流…というか殿好み
当然、旨しの一品でした
・コロッケ（某商店街のお肉屋さん作）
今日はサーモンのタタキも牛筋煮込みもあるのよ！？
…こう言ってみたけど、どーしてもコロッケが頭にこびり付いて離れない。。。って
←この人が言うから某商店街を引き返し、お肉屋さんの店頭でお兄ちゃんが「揚げ立て29円の激安だよ～」の掛け声にも乗せられて買って帰りましたお肉屋さんのコロッケなのに、中にはこれっぽちの肉片も入ってなかった
でも何となく「懐かしい」う美味しさを感じました
言いだしっぺの殿も満足したことでしょう
突然、予定になかったHighカロのコロッケが登場したので、急遽こちらを
・バーニャカウダ
ソースはクリームを豆腐に替えて味噌、アンチョビ、にんにく、砂糖…だったかな？得意の適当な感じでミキサーでブーンとしただけ
野菜の中で一番、美味しいかったのがブロッコリーの芯とセロリの葉先
いつも芯も葉も使いきりますが、今回はいつもより美味しく感じましたねぇ
最近、ちょっとHighカロなものを欲するようになったような気が…
寒い季節だから身体が要求しているのか…ということにしておきましょう