降りましたね…そして積もりました…
殿は、いつもと変わりない時間に出勤
足元は、ビジネスには少しゴツイ感じの雪底の靴を履いて行きましたが、いくら雪道に慣れた道産子とはいえ、転んでケガをしては大変ですから、見た目た目は二の次です
日が差した午後、美容室
に向かいましたが路面には雪が残って凍り付いていました
こんな危険な路面を、月齢2～3ヵ月という感じの赤ちゃんを紐？らしきものも使わず横抱きにした若いママが、足元よたよたと歩いて来ました
おそらく普段はベビーカーに乗せているかと思いますが、今日この路面ではそれも厳しいと判断して出たのでしょうが、その判断もどうなのでしょう…
転んだ時のことを想像するだけでゾッとします
「足元に気をつけて…」と声を掛けるのも余裕のない時には危険と思い、すれ違う時に心の中で伝えましたが…無事、目的地に着いたでしょうか…
昨夜の食卓
・カマス干物
身の厚い脂ののった美味しいカマスでした
・筍と水菜の炒り豆腐山椒風味
まだもう少し残っていた週末のすき焼きで使った筍と焼き豆腐…買った焼き豆腐が一丁と大きいものしかなかったのでね
彩りに水菜を加えて薄い甘辛味で炒り豆腐にしました
仕上がりに粉山椒を振って風味をつけたら…あら美味し♪
・焼き茄子の生姜餡
旬でもないので暫し遠ざかっていた茄子でしたが、艶々と品も良さそうで山積みされて売り出しされていたこともあって買ってみました
少量の油で焼いてから、とろみを付けた出汁を貼って生姜をちょん…ほっこり旨し♪
殿よりリピ願い有り
・黄ニラしめじナムル
ニラは緑より黄の方が好きですが、いつもいつも売り場にありません
たまに100円くらいで見つけると手が延びます
緑よりアクが少ないので、しめじと一緒にチン
熱いうちに炒り白胡麻、中華顆粒、塩で味を決めてから少量のごま油を合わせて冷蔵庫で味を馴染ませて完成
・ほうれん草柚子ポン和え
この季節にしか食せない縮みほうれん草…甘いですよね
売り場では大きく広がって売られているので敬遠されがちなのだとか…とは八百屋のおじさん談
美味しいのに…ね
サッと茹でてトマト、しらす、鰹節、柚子果汁、ポン酢と和えました
縮みほうれん草、万歳♪
髪…暑い季節が過ぎてから暫し伸ばしています
いい感じに伸びた頃がきっと梅雨の頃で、きっとまた鬱陶しくなって切ってしまいます
…ということで意に反して年中、同じ感じような長さをキープです。。。
殿は、いつもと変わりない時間に出勤
足元は、ビジネスには少しゴツイ感じの雪底の靴を履いて行きましたが、いくら雪道に慣れた道産子とはいえ、転んでケガをしては大変ですから、見た目た目は二の次です
日が差した午後、美容室
に向かいましたが路面には雪が残って凍り付いていましたこんな危険な路面を、月齢2～3ヵ月という感じの赤ちゃんを紐？らしきものも使わず横抱きにした若いママが、足元よたよたと歩いて来ました
おそらく普段はベビーカーに乗せているかと思いますが、今日この路面ではそれも厳しいと判断して出たのでしょうが、その判断もどうなのでしょう…
転んだ時のことを想像するだけでゾッとします
「足元に気をつけて…」と声を掛けるのも余裕のない時には危険と思い、すれ違う時に心の中で伝えましたが…無事、目的地に着いたでしょうか…
昨夜の食卓
・カマス干物
身の厚い脂ののった美味しいカマスでした
・筍と水菜の炒り豆腐山椒風味
まだもう少し残っていた週末のすき焼きで使った筍と焼き豆腐…買った焼き豆腐が一丁と大きいものしかなかったのでね
彩りに水菜を加えて薄い甘辛味で炒り豆腐にしました
仕上がりに粉山椒を振って風味をつけたら…あら美味し♪
・焼き茄子の生姜餡
旬でもないので暫し遠ざかっていた茄子でしたが、艶々と品も良さそうで山積みされて売り出しされていたこともあって買ってみました
少量の油で焼いてから、とろみを付けた出汁を貼って生姜をちょん…ほっこり旨し♪
殿よりリピ願い有り
・黄ニラしめじナムル
ニラは緑より黄の方が好きですが、いつもいつも売り場にありません
たまに100円くらいで見つけると手が延びます
緑よりアクが少ないので、しめじと一緒にチン
熱いうちに炒り白胡麻、中華顆粒、塩で味を決めてから少量のごま油を合わせて冷蔵庫で味を馴染ませて完成
・ほうれん草柚子ポン和え
この季節にしか食せない縮みほうれん草…甘いですよね
売り場では大きく広がって売られているので敬遠されがちなのだとか…とは八百屋のおじさん談
美味しいのに…ね
サッと茹でてトマト、しらす、鰹節、柚子果汁、ポン酢と和えました
縮みほうれん草、万歳♪
髪…暑い季節が過ぎてから暫し伸ばしています
いい感じに伸びた頃がきっと梅雨の頃で、きっとまた鬱陶しくなって切ってしまいます
…ということで意に反して年中、同じ感じような長さをキープです。。。