今日も寒い朝でした…が、暖房までは必要ないですね
部屋の暖房は入れなくても、そろそろトイレの便座は「温座」にしておかないと、座った瞬間お尻のほっぺが
ッと萎縮します
我が家のトイレは
便座ではないので、一度スイッチをONにすると手動でOFFにするまで通電されたままなのですが、この場合の電気量ってどうなのでしょうね…？
電気代も気になるところではありますが、それより冬も節電を意識しないといけないそうですから、そこを考えると便座も都度onにした方がいいのかしらね…？
暫くは朝、殿が出勤してから切ることにしますが、果たしてこれがどれほどの節電になるのやら…？
小さな積み重ね、小さなことからコツコツと…ということでしょうか
便座の話題の後に食の話題もどうかと思いますが…ってことで
↑（効果の程は別として一応ラインでトイレからのイメージ転換を図ってみた…）
昨夜の食卓…その前に
昨日、久し振りに「かすべ（えい）」が食卓に上がりました
北海道では極々ポピュラーな「かすべ」ですが、関東ではたまに見かけるくらいで、しかもパックに入っているのは薄っぺらで少量で、食べたい欲はあっても購買欲が湧かないことが多いので食卓に登場する機会もそう多くありません
「かすべ」と聞いてピン
とこない方も、この画像を見れば「あ～見たことあるかも…」ではないでしょうか
北海道産「かすべ」です
まぁ、こうした見た目が影響してか？手にはしても買って帰る人も少ないですね…
おそらく買って帰る人は高い確立で道産子、もしくは東北の方ではないかと勝手に思っています
そこそこ身も厚くてお値段も手頃だったので今シーズンの“お初”で買いました
筋状に見えるのは軟骨で、太いところ以外は調理するとコリコリとした食感を楽しめますよ
ということで「かすべ」が美味しかった昨夜の食卓です
・かすべ煮付け
「かすべ」は身も柔らかく味が淡白ですから唐揚げ、ムニエル、洋風煮込み、蒸し物など調理法は以外にも多彩にありますが、今回は一番ポピュラーで美味しく頂ける生姜煮にしました
圧力鍋を使わずとも10分も煮れば味も浸みますし軟骨まで頂けるようになります
食感は何に近いかしら…カレイ…かな…？
帰宅した殿…やはり真っ先に目がいったのでしょうね「
かすべだ！」
「何これ！？」と言わないところは同郷夫婦です
・イカと若布の酢味噌
塩辛を作った時に残ったゲソ
酒、塩でサッとボイルして若布と一緒い酢味噌（勿体無い精神が働いて乗せ過ぎですが…）を添えて頂きました
まだゲソが少しとエンペラが残っているので早々に使いたいと思います
以下、適当簡単に…
・白菜と椎茸の牡蠣ソース
椎茸も白菜もフライパンに油を引かずに焼き付けて出た水分とオイスターソース等々で味付けました
・残り物スープ
残り物食材のブロッコリー、人参、舞茸、さつま揚げをコンソメスープにまとめました
私はさつま揚げが苦手なので殆どを殿に食してもらいました
見た目、色が濃いのは味ではなく舞茸を入れたからです…言い訳
後は数日前に使った水菜がまだ数束残っていたので同じ胡麻和えサラダに
私が芋水割り、殿は今年初のお湯割り
お魚の煮付けを作った時には、殿が煮汁をご飯にかけて食べるという…ちょっとよそ様に恥ずかしくて公表し難い〆ご飯を食べるので白米も炊きました
いつでしたか？一応「新米」を買いましたが「新」とはいつまでが「新」なのでしょう…
道産子ですがお米は宮城のササニシキ…これば譲れません
旨し！
部屋の暖房は入れなくても、そろそろトイレの便座は「温座」にしておかないと、座った瞬間お尻のほっぺが
ッと萎縮します我が家のトイレは
便座ではないので、一度スイッチをONにすると手動でOFFにするまで通電されたままなのですが、この場合の電気量ってどうなのでしょうね…？電気代も気になるところではありますが、それより冬も節電を意識しないといけないそうですから、そこを考えると便座も都度onにした方がいいのかしらね…？
暫くは朝、殿が出勤してから切ることにしますが、果たしてこれがどれほどの節電になるのやら…？
小さな積み重ね、小さなことからコツコツと…ということでしょうか
便座の話題の後に食の話題もどうかと思いますが…ってことで
↑（効果の程は別として一応ラインでトイレからのイメージ転換を図ってみた…）
昨夜の食卓…その前に
昨日、久し振りに「かすべ（えい）」が食卓に上がりました
北海道では極々ポピュラーな「かすべ」ですが、関東ではたまに見かけるくらいで、しかもパックに入っているのは薄っぺらで少量で、食べたい欲はあっても購買欲が湧かないことが多いので食卓に登場する機会もそう多くありません
「かすべ」と聞いてピン
とこない方も、この画像を見れば「あ～見たことあるかも…」ではないでしょうか北海道産「かすべ」です
まぁ、こうした見た目が影響してか？手にはしても買って帰る人も少ないですね…
おそらく買って帰る人は高い確立で道産子、もしくは東北の方ではないかと勝手に思っています
そこそこ身も厚くてお値段も手頃だったので今シーズンの“お初”で買いました
筋状に見えるのは軟骨で、太いところ以外は調理するとコリコリとした食感を楽しめますよ
ということで「かすべ」が美味しかった昨夜の食卓です
・かすべ煮付け
「かすべ」は身も柔らかく味が淡白ですから唐揚げ、ムニエル、洋風煮込み、蒸し物など調理法は以外にも多彩にありますが、今回は一番ポピュラーで美味しく頂ける生姜煮にしました
圧力鍋を使わずとも10分も煮れば味も浸みますし軟骨まで頂けるようになります
食感は何に近いかしら…カレイ…かな…？
帰宅した殿…やはり真っ先に目がいったのでしょうね「
かすべだ！」「何これ！？」と言わないところは同郷夫婦です
・イカと若布の酢味噌
塩辛を作った時に残ったゲソ
酒、塩でサッとボイルして若布と一緒い酢味噌（勿体無い精神が働いて乗せ過ぎですが…）を添えて頂きました
まだゲソが少しとエンペラが残っているので早々に使いたいと思います
以下、適当簡単に…
・白菜と椎茸の牡蠣ソース
椎茸も白菜もフライパンに油を引かずに焼き付けて出た水分とオイスターソース等々で味付けました
・残り物スープ
残り物食材のブロッコリー、人参、舞茸、さつま揚げをコンソメスープにまとめました
私はさつま揚げが苦手なので殆どを殿に食してもらいました
見た目、色が濃いのは味ではなく舞茸を入れたからです…言い訳
後は数日前に使った水菜がまだ数束残っていたので同じ胡麻和えサラダに
私が芋水割り、殿は今年初のお湯割り
お魚の煮付けを作った時には、殿が煮汁をご飯にかけて食べるという…ちょっとよそ様に恥ずかしくて公表し難い〆ご飯を食べるので白米も炊きました
いつでしたか？一応「新米」を買いましたが「新」とはいつまでが「新」なのでしょう…
道産子ですがお米は宮城のササニシキ…これば譲れません
旨し！