コンペ
の後にパーティーがあるから食事は軽く…
そう聞いていた、昨夜の食卓です
…
用意する側から言わせてもらえば、こういうのが一番ややこしいのよね…
「食べない」か「食べる」のいずれかでシンプルに答えてもらいたいものです
・鯖のニンニク味噌煮
残ったとしても翌日に回せるので、こちら
いつもの味噌煮にニンニクをすりおろして加えました
軽く香りを感じるくらいの加減で使いましたが、もっと多めでも良かったな…美味
・砂肝とキャベツの塩炒め
圧力鍋で砂肝をスープで軽く下味がつく程度に火を通しました
ここまで作っておけば使わないにしても保存できるし、軽くも重くも使えます
帰宅したお腹の空き具合を聞いてから、簡単な炒め物にしました
鯖で使ったガーリックの残りも使ってシンプルに塩味で
・しめじと若布のサラダ
「軽く」と聞いたからサラダ…しかも具材が重くないシンプルなもの
削り節をのせてから市販の青じそドレをかけただけ
これで十分でしょう…と思っていたら
「ご飯炊いてないの？」…と
「軽く」と聞いてたので炊いてないし冷凍もないですよ
煮魚を作るとが最後にやりたがる…それは煮汁をご飯にかけて食べるという〆ご飯…
ないとなったら無性に食べたくなるみたいですが、ないものはないですよ…
今日のところは我慢して下さい
物足りなかったのか？殿はこの後、一人ハイボールを作ってハワイのお土産に頂いたナッツをポリポリと摘まんでは「お腹張る～」と言いながらも、止められない止まらない…
の後にパーティーがあるから食事は軽く…そう聞いていた、昨夜の食卓です
…用意する側から言わせてもらえば、こういうのが一番ややこしいのよね…「食べない」か「食べる」のいずれかでシンプルに答えてもらいたいものです
・鯖のニンニク味噌煮
残ったとしても翌日に回せるので、こちら
いつもの味噌煮にニンニクをすりおろして加えました
軽く香りを感じるくらいの加減で使いましたが、もっと多めでも良かったな…美味
・砂肝とキャベツの塩炒め
圧力鍋で砂肝をスープで軽く下味がつく程度に火を通しました
ここまで作っておけば使わないにしても保存できるし、軽くも重くも使えます
帰宅したお腹の空き具合を聞いてから、簡単な炒め物にしました
鯖で使ったガーリックの残りも使ってシンプルに塩味で
・しめじと若布のサラダ
「軽く」と聞いたからサラダ…しかも具材が重くないシンプルなもの
削り節をのせてから市販の青じそドレをかけただけ
これで十分でしょう…と思っていたら
「ご飯炊いてないの？」…と「軽く」と聞いてたので炊いてないし冷凍もないですよ
煮魚を作るとが最後にやりたがる…それは煮汁をご飯にかけて食べるという〆ご飯…
ないとなったら無性に食べたくなるみたいですが、ないものはないですよ…
今日のところは我慢して下さい
物足りなかったのか？殿はこの後、一人ハイボールを作ってハワイのお土産に頂いたナッツをポリポリと摘まんでは「お腹張る～」と言いながらも、止められない止まらない…