６８
７０
。。。
こうなったら何が何でも健康で長生きしないと…
長生きして美味しいお酒を飲み続けるには、自力で貯えておかないといけないのね…
「60を過ぎたら年金は、高い美容液と美味しいお酒に充てるンだ～」なんて言っていた時代は、もうこないかも…
そう思ったら今のうちに大吟醸だって惜しまず飲んじゃいますよ
連休中、数酒類をそれぞれ数本ずつを調達した中の日本酒がこちら
南部流伝承造り大吟醸『あさ開（びらき）』
デパ地下でコーナーを設けていたので、ちょっと覗いていたら、その目が欲しがっていたのでしょうか…？「一口いかがですか？」って
断る理由もないので、あっさり手が伸び唇が向かっていました
買いに行った時、ドライバーだった殿は香りだけ…味は私の舌で選びました
華やかな香りは口に含むともっと広がりフルーティー過ぎないキレのある辛口…
せっかくの大吟醸だし…本当は、お刺身やさっぱりとした和のお料理に合わせたかったのに…
殿の鶴の一声「飲んじゃお」で開栓
作っている間、まさか日本酒に合わせるとは思わず用意した…そんな昨夜の食卓です
・秋刀魚塩焼き
ん、まぁこれは日本酒に合いますけど、秋刀魚は内臓も食べることを考えたら大吟醸では勿体無いですね
秋刀魚にはもっと力強い日本酒の方がお似合いかと…
とは言ってもこちら、かなりスッキリと美味しいお酒なものでついつい進みます
進み過ぎるのをグッとこらえて「あさ開」は二人で1合と少し…ここで我慢のお開き
用意した料理に合わせるにはさすがに勿体無いので、ここから焼酎に切り替えました
・グッチさんの「もや酢」
以前、テレビで見たグッチ祐三さんの「もや酢」
すし酢を使ったもやし炒めで、ニンニク、塩、胡椒、唐辛子で味を決めます
もやしは「黒豆もやし」を使いました
以下、説明不要いつもの３品です
・ニラ卵とじ
・桜海老入り卯の花
・セロリときゅうりの塩昆布和え
食事を済ませてから、また『あさ開（びらき）』をチビチビと味わうことになったことは、何となく想定内だったということで…
７０。。。こうなったら何が何でも健康で長生きしないと…
長生きして美味しいお酒を飲み続けるには、自力で貯えておかないといけないのね…
「60を過ぎたら年金は、高い美容液と美味しいお酒に充てるンだ～」なんて言っていた時代は、もうこないかも…
そう思ったら今のうちに大吟醸だって惜しまず飲んじゃいますよ
連休中、数酒類をそれぞれ数本ずつを調達した中の日本酒がこちら
南部流伝承造り大吟醸『あさ開（びらき）』
デパ地下でコーナーを設けていたので、ちょっと覗いていたら、その目が欲しがっていたのでしょうか…？「一口いかがですか？」って
断る理由もないので、あっさり手が伸び唇が向かっていました
買いに行った時、ドライバーだった殿は香りだけ…味は私の舌で選びました
華やかな香りは口に含むともっと広がりフルーティー過ぎないキレのある辛口…
せっかくの大吟醸だし…本当は、お刺身やさっぱりとした和のお料理に合わせたかったのに…
殿の鶴の一声「飲んじゃお」で開栓
作っている間、まさか日本酒に合わせるとは思わず用意した…そんな昨夜の食卓です
・秋刀魚塩焼き
ん、まぁこれは日本酒に合いますけど、秋刀魚は内臓も食べることを考えたら大吟醸では勿体無いですね
秋刀魚にはもっと力強い日本酒の方がお似合いかと…
とは言ってもこちら、かなりスッキリと美味しいお酒なものでついつい進みます
進み過ぎるのをグッとこらえて「あさ開」は二人で1合と少し…ここで我慢のお開き
用意した料理に合わせるにはさすがに勿体無いので、ここから焼酎に切り替えました
・グッチさんの「もや酢」
以前、テレビで見たグッチ祐三さんの「もや酢」
すし酢を使ったもやし炒めで、ニンニク、塩、胡椒、唐辛子で味を決めます
もやしは「黒豆もやし」を使いました
以下、説明不要いつもの３品です
・ニラ卵とじ
・桜海老入り卯の花
・セロリときゅうりの塩昆布和え
食事を済ませてから、また『あさ開（びらき）』をチビチビと味わうことになったことは、何となく想定内だったということで…