今日は空気がひんやりしますね
空気は乾いているように感じるのに、朝から干している洗濯物が乾きません
外で運動するには涼しくて日焼けの心配もない今日のコンディションなのに、今一つ運動するまで腰が回復せず家でおとなしくしています
昨日、出掛けた時に長距離を歩いたのがいけなかったかな…
最近、電車に乗って気になることがあります
気にし出したら、ついつい目がそこにいってしまうことがあります
それは、椅子に座る女性の足がだらしない…
百歩譲って、寝込んで姿勢が緩んでしまうのは大目に見たとしても、起きて座っているのにあの姿…あまりにもだらしないと思うのですが…
膝、足首の両方を着けて座っている女性が少な過ぎます
膝は着いているのに足首を広く開けてX脚になっている惜しい人も…
席が空いていれば足首を重ねて斜めに倒すこともいいでしょうが、組んだ足首の上の膝がびろ～んとだらしなく開いていつ人…向かい側からパンツが丸見えですよ…
何も過剰に気取った座り方をしなさいとは言いませんが“普通”に座れないものでしょうか…
私が子供の頃は親からよく「お行儀」について注意されたものでした
乗り物に乗った時の足などもその中の一つでよく注意されたものでしたが、最近は親の、そのまた親の世代の女性もなっていない…
いえ、私も決して人様の行儀に煩く言えるような上品な作法を身につけた女ではありませんが、それにしても最近の女性、酷過ぎませんか…
素敵な装い、キレイに塗られたマニキュア、時間を掛けたであろうヘアスタイル、メイク…でもね、そんな姿勢で座ってしまっては全～然、素敵じゃありませんから…
あ～、またこんなこと言ったら口煩いオバさんと思われるのでしょうね…
でもね、その口煩いことを最近の親は世代に関係なく言わなくなっていませんかね…
と、かく言う私も、人の振り見て我が身を正すという意味で、これまら先も気を付けようと思います
えーとこちらは先週木曜あたりの食卓だたったかしら
・生ホッケ塩焼き
生のホッケに塩をして一晩寝かせて焼きました
実家では、下手に干した干物よりこうして塩をして焼く方が多かったですね
もしくは自宅で生から干す
味もこちらの方が美味しいと感じるのですが、北海道を離れてからは“生”が簡単に手に入らないので残念です
もちろん文句なしで旨し！
・小松菜と揚げのサッと煮
立ち飲み…いえ、立ち読みで「NHKきょうの料理」を見て覚えて作りました
いつもと違うところは、揚げを焼くというひと手間？が加わっていました
そして出汁で煮るというより極少ない調味料で蒸し煮にするという作り方
仕上がって食べてみれば、いつもの作り方で作った私のものと大差ない歯応えと味だったような…
調理時間も同じくらいだったし、次回はまあどちらでも…という感じ
ただ殿は出汁汁が好きなので、こちらにはそれが無くて残念がっていました
・コンソメ炒り豆腐
全体の味のバランスを考えて、いつもの炒り豆腐を洋風に仕上げました
半端に残っていたベーコン、ネギを刻んで水切りした豆腐と一緒に乾煎りし、ワカメ、胡麻を入れてコンソメ、胡椒で味を調えて完成…旨し
・茄子とズッキーニの鍋しぎ
いつものピーマンをズッキーニに替えた鍋しぎ…要は甘味噌炒め
最後に炒って擦った胡麻をたっぷりと…旨し
・オクラの出汁浸しおぼろ昆布添え
いつもの出汁浸しの塩味を控えて、おぼろ昆布を盛りっと乗せてみたら…ん、イイね
次回からはコレ乗せよーっと
←こちら（画像拝借）最近、水割りで飲んでいる「いも美」という芋焼酎
この焼酎名…使われている漢字が一文字「美」ということで、私のことをモロ「いもッ！」と呼ばれているようで、どうしても好きになれないのですが、味は美味しいから困ったものです…
私の名前を知っている人にしか「なるほどね、解るわ～」と納得して頂けない余談でした
空気は乾いているように感じるのに、朝から干している洗濯物が乾きません
外で運動するには涼しくて日焼けの心配もない今日のコンディションなのに、今一つ運動するまで腰が回復せず家でおとなしくしています
昨日、出掛けた時に長距離を歩いたのがいけなかったかな…
最近、電車に乗って気になることがあります
気にし出したら、ついつい目がそこにいってしまうことがあります
それは、椅子に座る女性の足がだらしない…
百歩譲って、寝込んで姿勢が緩んでしまうのは大目に見たとしても、起きて座っているのにあの姿…あまりにもだらしないと思うのですが…
膝、足首の両方を着けて座っている女性が少な過ぎます
膝は着いているのに足首を広く開けてX脚になっている惜しい人も…
席が空いていれば足首を重ねて斜めに倒すこともいいでしょうが、組んだ足首の上の膝がびろ～んとだらしなく開いていつ人…向かい側からパンツが丸見えですよ…
何も過剰に気取った座り方をしなさいとは言いませんが“普通”に座れないものでしょうか…
私が子供の頃は親からよく「お行儀」について注意されたものでした
乗り物に乗った時の足などもその中の一つでよく注意されたものでしたが、最近は親の、そのまた親の世代の女性もなっていない…
いえ、私も決して人様の行儀に煩く言えるような上品な作法を身につけた女ではありませんが、それにしても最近の女性、酷過ぎませんか…
素敵な装い、キレイに塗られたマニキュア、時間を掛けたであろうヘアスタイル、メイク…でもね、そんな姿勢で座ってしまっては全～然、素敵じゃありませんから…
あ～、またこんなこと言ったら口煩いオバさんと思われるのでしょうね…
でもね、その口煩いことを最近の親は世代に関係なく言わなくなっていませんかね…
と、かく言う私も、人の振り見て我が身を正すという意味で、これまら先も気を付けようと思います
えーとこちらは先週木曜あたりの食卓だたったかしら
・生ホッケ塩焼き
生のホッケに塩をして一晩寝かせて焼きました
実家では、下手に干した干物よりこうして塩をして焼く方が多かったですね
もしくは自宅で生から干す
味もこちらの方が美味しいと感じるのですが、北海道を離れてからは“生”が簡単に手に入らないので残念です
もちろん文句なしで旨し！
・小松菜と揚げのサッと煮
立ち飲み…いえ、立ち読みで「NHKきょうの料理」を見て覚えて作りました
いつもと違うところは、揚げを焼くというひと手間？が加わっていました
そして出汁で煮るというより極少ない調味料で蒸し煮にするという作り方
仕上がって食べてみれば、いつもの作り方で作った私のものと大差ない歯応えと味だったような…
調理時間も同じくらいだったし、次回はまあどちらでも…という感じ
ただ殿は出汁汁が好きなので、こちらにはそれが無くて残念がっていました
・コンソメ炒り豆腐
全体の味のバランスを考えて、いつもの炒り豆腐を洋風に仕上げました
半端に残っていたベーコン、ネギを刻んで水切りした豆腐と一緒に乾煎りし、ワカメ、胡麻を入れてコンソメ、胡椒で味を調えて完成…旨し
・茄子とズッキーニの鍋しぎ
いつものピーマンをズッキーニに替えた鍋しぎ…要は甘味噌炒め
最後に炒って擦った胡麻をたっぷりと…旨し
・オクラの出汁浸しおぼろ昆布添え
いつもの出汁浸しの塩味を控えて、おぼろ昆布を盛りっと乗せてみたら…ん、イイね
次回からはコレ乗せよーっと
←こちら（画像拝借）最近、水割りで飲んでいる「いも美」という芋焼酎
この焼酎名…使われている漢字が一文字「美」ということで、私のことをモロ「いもッ！」と呼ばれているようで、どうしても好きになれないのですが、味は美味しいから困ったものです…
私の名前を知っている人にしか「なるほどね、解るわ～」と納得して頂けない余談でした