お一人様～蕪とツナの柚子バタ風味パスタ…他

今日も暑いですね…
残暑とはいえ真夏日がこうも続くと身体がダル～い感じで今頃、夏バテ…か？
今月に入ってテレビCMも冷たいお素麺から熱々ふ～ふ～のシチューなどに替わっているようですが、この厳しい残暑では、そこに食指が動きませんね


一昨日、昨日と「お一人様」

一昨日は…
暑いので赤をちょいと冷やし、飲む気満々で用意しました

・いちじくの生ハム巻き
・黒豆
・牛タンスモーク
・ロックフォール

ヨーグルトのトッピング用に黒豆を煮たのでそれと、イチジクでジャムを作ったので１つだけ生ハムで巻きました
後は買ったものを並べただけ
揃えた全てが赤をくいくいと美味しく飲み過ぎにさせてくれました
気が付けば、殿の帰りを待つ平日なのに…一人なのに…自宅なのに…ボトルの2/3ちょいを空けてしまいました
そしてこの２時間後には若干気持ち悪くなりソファーにごろん…ピンポン音で起こされるまで寝込んでいました
いや～、お酒に弱くなったわ…


で、昨日

・蕪とツナの柚子バタ風味パスタ

気分は簡単に納豆ごはんでしたが、ナントお米がない！
玄米はあるけど白米がァ。。。
急に依頼が入った仕事をして帰宅したので直ぐにでも食べたいのに、玄米の炊き上がりを待っている空腹感に余裕なし
私にとっては炊飯器で炊き上がりを待つだけのご飯が食べたいところでしたが、しゃーない、パスタでも茹でるか…となって作った一皿です

ぺペロンの辛味の唐辛子を柚子胡椒に替えて最後にバターもちょいと足して風味付け
前の日のワイン酔いをゴマ粒くらい反省した後なのに、こんなものを作ってしまっては白が飲みたくなるではないか
冷蔵庫にちょーど冷えた白があることがいけなかった…そしてまた飲んでしまった…
でもね、学習能力は残っていたからグラスで１杯…いえ、正直に２杯だけ

平日に赤と白を飲み残してしまうと、瓶が邪魔になって片付けたくなります
ということは中身を空にしなければいけない…ってことは…
飲むしかないわよね