日頃の行い…決して悪いとは思っていません
が、こうも天気に現れると、これまでの行いに反省すべき点でもあるのかと思ってしまいます
私が何か楽しい予定を入れると、かなりの高確率で
の予報が…
そう、私は雨女
が「やっぱりこれだよ…」って、ガッカリを通り越して、ちょっと怒ってる…
明日から札幌に帰省しますが、私が到着する日に合わせたように滞在中ずーっと
の予報…
そして私が帰るのを見届ける気ですか…！？その日から
とは…
意地悪としか良い様がありません
この時期、北海道の空は高く青く澄んで、緑が輝いて、気温は高くても湿度はなく、夜には涼しい風が吹いて…それはそれは気持ちの良い季節なのですよ
あァ、それなのに…
私と同じ日程で北海道に行った皆さん、その雨は私のせです…
予報、外れてくれないかな…
昨夜の食卓です
・ゴーヤとハラミのガーリック炒め
別な料理に使おうと思って冷凍しておいたハラミ肉、これをにんにくを効かせた塩タレに漬けておいてゴーヤと一緒に炒めました
意外にもお肉が柔らかくて殿にも好評
これで冷凍庫が氷以外、空っぽになりました
・高野豆腐と若芽水菜の炊き合わせ
冷蔵庫に食材がない…こういう時の乾物は助かります
頂いた椎茸茶も使って出汁を取って炊きました
時間差で若芽と、残った水菜の茎の部分を合わせて…これが美味しかったわ
・蓮根のバルサミコ照り焼き
焦げはわざと漬けました
分厚く切った蓮根は弱火で片面7～8分焼き付けて、最後にバルサミコ、はちみつ、ちょい塩、胡椒で照りが付くまで絡めました
シャキシャキして甘辛くて美味しいです
・ぶっかけツナ素麺
残りの薬味野菜をこれで使い切りって、野菜室も玉ねぎ1個と人参1本を残して空になりました
殿が呆れながらも感心したくらい冷蔵庫の空っぷりが見事です
ちょっと使い切り過ぎたか？今朝は梅干しの
と卵焼きを分け合いました
今夜は、帰省している友達夫婦と軽く外食です
さて、明日から雨の札幌。。。
先祖のお墓参りがメインになりそうな予定になってしまいましたが
、それでもまァのんびり楽しく過ごせたらと思っています
では暫しお休み…
が、こうも天気に現れると、これまでの行いに反省すべき点でもあるのかと思ってしまいます
私が何か楽しい予定を入れると、かなりの高確率で
の予報が…そう、私は雨女
が「やっぱりこれだよ…」って、ガッカリを通り越して、ちょっと怒ってる…明日から札幌に帰省しますが、私が到着する日に合わせたように滞在中ずーっと
の予報…そして私が帰るのを見届ける気ですか…！？その日から
とは…意地悪としか良い様がありません
この時期、北海道の空は高く青く澄んで、緑が輝いて、気温は高くても湿度はなく、夜には涼しい風が吹いて…それはそれは気持ちの良い季節なのですよ
あァ、それなのに…
私と同じ日程で北海道に行った皆さん、その雨は私のせです…
予報、外れてくれないかな…
昨夜の食卓です
・ゴーヤとハラミのガーリック炒め
別な料理に使おうと思って冷凍しておいたハラミ肉、これをにんにくを効かせた塩タレに漬けておいてゴーヤと一緒に炒めました
意外にもお肉が柔らかくて殿にも好評
これで冷凍庫が氷以外、空っぽになりました
・高野豆腐と若芽水菜の炊き合わせ
冷蔵庫に食材がない…こういう時の乾物は助かります
頂いた椎茸茶も使って出汁を取って炊きました
時間差で若芽と、残った水菜の茎の部分を合わせて…これが美味しかったわ
・蓮根のバルサミコ照り焼き
焦げはわざと漬けました
分厚く切った蓮根は弱火で片面7～8分焼き付けて、最後にバルサミコ、はちみつ、ちょい塩、胡椒で照りが付くまで絡めました
シャキシャキして甘辛くて美味しいです
・ぶっかけツナ素麺
残りの薬味野菜をこれで使い切りって、野菜室も玉ねぎ1個と人参1本を残して空になりました
殿が呆れながらも感心したくらい冷蔵庫の空っぷりが見事です
ちょっと使い切り過ぎたか？今朝は梅干しの
と卵焼きを分け合いました今夜は、帰省している友達夫婦と軽く外食です
さて、明日から雨の札幌。。。
先祖のお墓参りがメインになりそうな予定になってしまいましたが
、それでもまァのんびり楽しく過ごせたらと思っていますでは暫しお休み…